Καρπούζι στη σχάρα
Η θερμότητα, ο καπνός, και ελάχιστο αλάτι κάνουν το γλυκό αυτό φρούτο απροσδόκητα γευστικό. Το ψήσιμο στη σχάρα “το κάνει να χάσει τη …τσαπατσούλικη γλυκύτητά του,” γράφει ο Mark Bittman στην εφημερίδα New York Times. Προτείνει να το κόψετε σε χοντρές φέτες και να τις αλείψετε με ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και, στη συνέχεια,… να τις ψήσετε για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να καραμελώσουν και να αρχίσουν να στεγνώνουν. Σερβίρετέ τες με λιωμένο τυρί από πάνω.
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.
Διαβάζετε συχνά το Paidis.com;
Προσθέστε μας στις Προτιμώμενες Πηγές της Google για να βλέπετε συχνότερα τις ειδήσεις μας.
Προσθήκη ως προτιμώμενη πηγή
Στη σελίδα που θα ανοίξει, βάλτε ✔ στο κουτάκι δίπλα στο Paidis.com.
▌ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ
