Η Εφημερίδα ΕΞΠΡΕΣ και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), διοργανώνουν στη Λάρισα , την Τετάρτη 18 Μαΐου 2011 και ώρα 16.00-19.30 , τη 2η ημερίδα με θέμα «Η Ελληνική Γαλακτοβιομηχανία. Το παρόν και το μέλλον».
Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων κατέχει σήμερα εξέχουσα θέση στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων, καθώς περιλαμβάνει μερικές από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες ειδών διατροφής της χώρας. Στην ημερίδα θα καταγραφούν αφενός οι απώλειες πού έχει υποστεί η Ελληνική Γαλακτοβιομηχανία από την αναγκαστική προσαρμογή στις νέες συνθήκες της αγοράς, αφετέρου οι ευκαιρίες πού διαγράφονται για τον καίριο αυτό κλάδο της ελληνικής οικονομίας, το νέο σκηνικό πού εμφανίζεται με συγχωνεύσεις –εξαγορές, η πολιτική τιμών, η ποιότητα, η καινοτομία καθώς και οι επιπτώσεις των αλλαγών στην ελληνική κτηνοτροφία.
Κεντρικός στόχος της ημερίδας είναι μέσω της συμμετοχής όλων των δραστηριοποιουμένων στο χώρο, να κατατεθούν στην πολιτεία ρεαλιστικές και εφικτές προτάσεις για την ανάπτυξη του γαλακτοκομικού κλάδου. Ομιλητές έχουν ήδη αποδεχθεί και θα είναι κυβερνητικοί αξιωματούχοι σημαίνοντες εκπρόσωποι φορέων του κλάδου, επιχειρηματίες, καθηγητές πανεπιστημίων .