Καλώς ήρθατε στο δάσος από μπρόκολα, όπου τα σύννεφα είναι από κουνουπίδι, τα βουνά είναι ψωμιά και τα σκονισμένα μονοπάτια αρωματικά μπαχαρικά. Δημιουργός του, o Άγγλος φωτογράφος Carl Warner:… 
«Καθώς έχτιζα και συνέθετα το δάσος μου πάνω σε ένα τραπέζι στο στούντιο», γράφει στο νέο του βιβλίο, «ο στόχος μου ήταν να συνδυάσω τη γραφική απλότητα που επιτυγχάνει ο Adams με τη μεγάλη του ματιά για τη σύνθεση. … Η μεγάλη δοκιμή για μένα ήταν να αφαιρέσω το χρώμα … για να δείτε πόσο μοιάζει το έργο του Adams. Ελπίζω ότι θα συμφωνήσετε ότι δεν είναι κακή προσπάθεια, λαμβάνοντας υπόψη ότι πρόκειται μόνο για μπρόκολο και ψωμί!»
Η τέχνη των πορτρέτων τροφίμων δεν είναι εντελώς νέα. Ο ζωγράφος Giuseppe Arcimboldo δημιουργούσε πορτρέτα τροφίμων ήδη από τον 16ο αιώνα! Και είναι πραγματικά αυτό το είδος της τέχνης – αν και λίγο πιο σύγχρονο – που υποκίνησε τη φαντασία του Warner. Πόσοι από εμάς μπορούμε να πούμε ότι έχουμε εμπνευστεί από ένα πιάτο από καπνιστό σολομό να τρεμοσβήνει στο απογευματινό φως;
