Το Επιμελητήριο Λάρισας, η ΕΣΥΝΕ και το Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων & Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Λάρισας διοργανώνουν ημερίδα Καινοτομίας την Πέμπτη 4 Απριλίου 2013 στις 6μμ. στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Λάρισας, (Παπακυριαζή 44, 2ος όροφος).
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ
1. ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ
-Περιφερειάρχης
-Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λάρισας
-Εκπρόσωπος Γενικής Γραμματείας Έρευνας & Τεχνολογίας
-Πρόεδρος ΤΕΙ Λάρισας
2. H καινοτομία σαν συνδετικός κρίκος μεταξύ επιχειρήσεων και ακαδημαϊκής Κοινότητας- Δυνατότητες συνεργασίας των επιχειρήσεων με το Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων & Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Λάρισας
Δρ. Κωνσταντίνος Πετρωτός, Επίκουρος Καθ. Μηχανικής Αγρ. Προϊόντων και Τροφίμων-Τμήμα Μηχανικής Βιοσυστηματων ΤΕΙ Λάρισας.
3.Παραγωγή Βιοδραστικού Γιαουρτιού με Ενσωμάτωση Φυτικών Πολυφαινολών.
Επιχείρηση ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΑΛΕΣΤΙΝΟΥ ΕΠΕ
Αρ. Κουπονιού: 69206003‐01‐000050
Χρήστος Μαντάς, Μηχανικός Βιοσυστημάτων
Κωνσταντίνος Παπαθεοδώρου, Τεχνολόγος Τροφίμων , MsC
4. Βελτιστοποίηση υφής, διατηρισημότητας και γεύσης γλυκισμάτων με βάση τον χαλβά.
Επιχείρηση : ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ
Αρ. Κουπονιού: 20437797‐01‐000020
Δρ. Στέφανος Ζαούτσος, Καθηγητής-Διευθυντής ΣΤΕΦ ΤΕΙ Λάρισας-
Δημήτριος Αλεξόπουλος, Zαχαροπλάστης-Παρασκευαστής Χαλβά
5. Μελέτη οικολογικής αξιοποίησης τυρογάλακτος για παραγωγή μελισσοτροφής
Επιχείρηση: Σ.Κ ΕΥΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Αρ. Κουπ: 19526550‐01‐000159
Στυλιανός Κόκκας, Τεχνολόγος Γεωπονίας, ΜsC
Στέργιος Ευαγγελόπουλος, Επιχειρηματίας
6. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ-ΣΥΖΗΤΗΣΗ
