Η …πλάκα που μας κάνει η Μητέρα Φύση είναι ότι οι υγιεινές τροφές, όπως τα σπαράγγια, τα όσπρια και τα δημητριακά (πχ η βρώμη) που τρώμε για να διατηρούμαστε σε καλή φόρμα, μας προκαλούν και το χειρότερο φούσκωμα. Ευτυχώς όμως υπάρχουν τρεις τροφές που μας απαλλάσσουν από αυτό…
1. Μπαχαρικά
Το δεντρολίβανο, η δάφνη, και το τζίντζερ βοηθούν ώστε να διασπαστούν τα δύσπεπτα σάκχαρα που έχουν τα σταυρανθή λαχανικά –όπως το μπρόκολο και το λάχανο- και τα φασόλια. Τα προσθέτουμε στο μαγείρεμα για να μειωθούν οι εκπομπές αερίων και το φούσκωμα.
2. Γιαούρτι
Είναι ζωντανό και εξαφανίζει τα αέρια αυξάνοντας τα καλά βακτήρια στο έντερό μας (και δεν υπάρχει λόγος να πληρώνουμε παραπάνω χρήματα για να αγοράσουμε αυτά που αποκαλούνται προβιοτικά).
3. Μάραθο ή χαμομήλι
Ένα φλιτζάνι μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες γεύμα βοηθά την πέψη.
