Τη γαστρονομική κουλτούρα άλλων λαών έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν, αλλά και να γευτούν οι Θεσσαλονικείς που θα επισκεφθούν σήμερα και αύριο τη «Διεθνή Αγορά», στο φουαγιέ του Δημαρχείου Θεσσαλονίκης…
Την τιμητική της αυτό το διήμερο έχει η Κινέζικη Κουζίνα. Στο πλαίσιο, λοιπόν, αυτό οι Αρχιμάγειρες της Λέσχης Βορείου Ελλάδος μαγειρεύουν σε ξεχωριστό χώρο που έχει προετοιμαστεί για αυτό το σκοπό, ζεστά και γνωστά κινέζικα πιάτα για όλους τους επισκέπτες. Τα πιάτα περιλαμβάνουν κινέζικο ρύζι, μανιτάρια και κινέζικο λάχανο, καθώς και κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα.
Η Διεθνής Αγορά (International Agora) που θα πραγματοποιηθεί και αύριο, Κυριακή 1 Δεκεμβρίου 2013, συναντάται και “δένεται” με τις γεύσεις της Ελληνικής Αγοράς (Greek Agora) που στήνεται και πάλι για δεύτερο συνεχόμενο Σαββατοκύριακο στον ίδιο χώρο. Η Διεθνής και η Ελληνική Αγορά αλλά και η Χριστουγεννιάτικη που θα ακολουθήσει είναι τρεις μεγάλες δράσεις, από τις 40 συνολικά του εφετινού Thessaloniki Food Festival, του γαστρονομικού φεστιβάλ της Θεσσαλονίκης, που στοχεύει στην προβολή και αναβάθμιση της τοπικής γαστρονομίας και στην καθιέρωση της πόλης ως πόλου έλξης για γαστρονομικό τουρισμό.
Το ερχόμενο Σαββατοκύριακο θα παρουσιαστεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής ξένων χωρών και οι επισκέπτες που θα βρεθούν στο χώρο του Δημαρχείου θα έχουν την δυνατότητα εκτός από το να γευτούν, να αγοράσουν απευθείας από τους επιχειρηματίες, εισαγωγείς και ιδιοκτήτες καταστημάτων που διαθέτουν τρόφιμα ξένης ετικέτας στην Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για ιδιαίτερες γεύσεις (καβουρμάς, αγουρέλαιο, χαλβάς, ξηροί καρποί, γλυκίσματα, αλλαντικά, κρασιά, αρτοσκευάσματα, τυροκομικά) οι περισσότερες εκ των οποίων έχουν… ονομασία περιοχής προέλευσης και είναι περιζήτητες σ όλες τις αγορές. Ο κατάλογος των προϊόντων της Ελληνικής Αγοράς συμπεριλαμβάνει πάντως και φρέσκα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας.
Στο φουαγιέ θα υπάρχουν και άλλες διεθνείς γεύσεις, μεξικάνικης και σουηδικής, που πέρασαν ή συναντώνται στην Θεσσαλονίκη τα τελευταία χρόνια. Η διήμερη Agora θα λειτουργεί από τις 11 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα.
