Τα άγρια χόρτα για χιλιάδες χρόνια συνοδεύουν το διαιτολόγιο ανθρώπων και ζωών και μάλιστα χωρίς καλλιεργητική φροντίδα και παρέμβαση.
Μαζί με τα βότανα διαμορφώνουν ένα σημαντικό μέρος εκτός της διατροφής και στην πολιτιστική κληρονομία μας.
Βασικός λόγος που τα τελευταία χρόνια έρχονται όλο και περισσότερο στην επιφάνεια είναι οι ευεργετικές ιδιότητες που μας χαρίζουν στην διατροφή και την υγεία μας καθώς το ιπποκρατικό απόφθεγμα «φάρμακο είναι η τροφή σου» αποκτά κάθε μέρα και περισσότερους πιστούς.
Είναι ευχάριστη εμπειρία και ελπιδοφόρα ταυτόχρονα ότι στην πρωτότυπη εκδήλωση του εξωραϊστικού συλλόγου το Σάββατο 31 Οκτώβριου με στόχο να γνωρίσουμε τα άγρια βότανα στο χώρο τους, στη φύση παρευρισκόταν πολλοί μαθητές ,νέα παιδιά.
κείμενο – εικόνες Θεόδωρος Βουλγαρούλης
