Με τις χαρούμενες φωνές παιδιών του 2ου Νηπιαγωγείου Τυρνάβου γέμισε, σήμερα, ο φούρνος του Θεόδωρου Μαντά. Οι μικροί μαθητές, στο φιλόξενο και «ζεστό» φούρνο, είχαν την ευκαιρία να δουν όλη την διαδικασία παρασκευής του ψωμιού.
Ο κ. Θόδωρος με πολύτιμο βοηθό του το γιο του Στράτο, εξήγησε στους μικρούς μαθητές, όλη τη πορεία του ψωμιού από το αλεύρι μέχρι το καρβέλι. Για τα αγνά υλικά που χρησιμοποιεί για την παρασκευή του ψωμιού, αλεύρι μαζί με νερό, μαγειρικό αλάτι και μαγιά. Για το ζύμωμα που γίνεται σε ειδικό κάδο και κατόπιν αφού χωριστεί σε καρβέλια πως μπαίνει στο θερμοθάλαμο για να φουσκώσει.
Και τέλος έδειξε στα παιδιά το φούρνισμα, στο μεγάλο και σύγχρονο φούρνο, όπου ψήνετε το ψωμί και βγαίνει έτοιμο για κατανάλωση. Τα νήπια είχαν την ευκαιρία να πλάσουν ζυμάρι, να προσθέσουν τυράκι και να φτιάξουν νοστιμότατα τυρόψωμα, τα οποία ο αγαπητός αρτοποιός έψησε και τα πήγε αργότερα στο Νηπιαγωγείο τους.
Κι αυτό ήταν η μεγαλύτερη ανταμοιβή για τους μικρούς δημιουργούς που μετά από τόσο κόπο κέρδισαν με την αξία το ψωμί τους. Στο τέλος της επίσκεψής τους τα παιδιά για να ευχαριστήσουν τον κύριο Θεόδωρο για την υπέροχη φιλοξενία, του χάρισαν τις ζωγραφιές τους κι εκείνος «ως αντίδωρο» έδωσε σ’ όλα τα παιδιά, εκπαιδευτικούς αλλά και μητέρες που συνόδευαν από ένα κουτί λαχταριστά μελομακάρονα.
