Πλησιάζουν οι απόκριες και στην ευρύτερη περιοχή ανάμεσα στις συνήθειες που κυριαρχούν είναι και τα ιδιαίτερα γλυκά που τρώγονται ειδικά αυτήν την περίοδο.
Πρόκειται για τον γνωστό σκληρό χαλβά που έχει την τιμητική του το βράδυ της Κυριακής των Απόκρεων που τον χρησιμοποιούν για τη “χάσκα”, αλλά και για τις πίτες επίσης από τον ίδιο χαλβά που οι αρραβωνιασμένοι προσφέρουν στην εκλεκτή της καρδιάς τους.
Αυτόν τον ιδιαίτερο χαλβά σε όποια παραλλαγή θέλετε θα τον βρείτε στο ζαχαροπλαστείο “Ολύμπιον” του Δανιήλ Τσίκου στο κέντρο του Τυρνάβου.
Φυσικά στο ‘Ολύμπιον” θα βρείτε και τον γνωστό χαλβά Φαρσάλων που για πολλές δεκαετίες παράγεται με ιδιαίτερο μεράκι από τους τεχνίτες του ζαχαροπλαστείου.
Αρωμα Αποκριάς στον Τύρναβο και φυσικά οι δρόμοι του γλυκού είτε με τα αποκριάτικα, γλυκίσματα και τον χαλβά είτε με τα υπόλοιπα γλυκά που μόνο ο Τσίκος φτιάχνει, όπως η ξακουστή πουτίγκα, περνούν από το ζαχαροπλαστείο “Ολύμπιον”.
