Πρόγραμμα πλούσιων εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους περιλαμβάνει η φετινή Οικογιορτή της Λάρισας που θα πραγματοποιηθεί στο Αισθητικό Αλσος το σαββατοκύριακο 12 – 13 Μαΐου, ενώ στο πλαίσιο της γιορτής θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη στο Χατζηγιάννειο ημερίδα με θέμα “υγεία και διατροφή”.
Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής:
ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΕΙΟ ΩΡΑ 18:30
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
18:00 – 18:30 Προσέλευση-Εγγραφές
18:30 – 18:45 Χαιρετισμοί
18:45 – 19:15 Θέμα ομιλίας: ” Φυσική δραστηριότητα και διατροφή στην αποφυγή νόσων”.
Δημήτρης Κουρέτας, Καθηγητής Τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
19:15 – 19:30 Θέμα ομιλίας: “ Έδαφος και Ανθρώπινη Υγεία ”.
Χρίστος Τσαντήλας – Λευτέρης Ευαγγέλου , ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών, Λάρισα.
19:30 – 19:45 Θέμα ομιλίας: “Μεγιστοποίηση της ποιότητας & ασφάλειας των ελληνικών προϊόντων–Έρευνα & Παραγωγική Βάση”.
Φωτεινή Παρλαπάνη, Μεταδιδάκτορας Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος Σχολή Γεωπονικών Επιστημών Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
19:45 – 20:00 Θέμα ομιλίας: “ Πιστοποίηση Ποιότητας και Ασφάλειας Τοπικών Παραδοσιακών Προϊόντων ”.
Αθανάσιος Μανούρας, Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, ΤΕΙ Θεσσαλίας.
20:00 – 20:15 Θέμα ομιλίας: “ Πρόσθετα τροφίμων: επικίνδυνα ή ωφέλιμα για την υγεία ”.
Περσεφόνη Γιαννούλη, Διευθύντρια του Εργαστηρίου Τεχνολογίας και Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων – Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
20:15 – 20:30 Θέμα ομιλίας: “ Η ελληνική φύση στην υπηρεσία της κτηνιατρικής ”.
Σμαράγδα Σωτηράκη, Τακτική ερευνήτρια, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκη).
20:30-20:45 Θέμα ομιλίας: ” Η συμβολή των καρυκευμάτων και των φαρμακευτικών φυτών στη διατροφή και την ευεξία του ανθρώπου “.
Ελένη Βογιατζή-Καμβούκου, Καθηγήτρια Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων ,ΤΕΙ Θεσσαλίας.
20:45-21:00 Θέμα ομιλίας: “Ολιστικη προσέγγιση στην ποιότητα της τροφής από το σπόρο στο τραπέζι”.
Κώστας Κουτής, ΔΙΚΤΥΟ ΑΙΓΗΛΟΠΑΣ
21:00 -21:30 Ερωτήσεις-Τοποθετήσεις
Για να δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα της γιορτής πατήστε ΕΔΩ
