Παραμονή του Αγίου Φανουρίου χθες και σύμφωνα με το έθιμο, γυναίκες της ενορίας φτιάχνουν φανουρόπιτες τις οποίες φέρνουν στην εκκλησία, τις διαβάζει ο παπάς και στη συνέχεια τις μοιράζουν στο χριστεπώνυμο πλήθος.
Στην Τύρναβο όμως και στην εκκλησία της Αγίας Λαύρας κάποιοι είχαν αντίθετη άποψη και έτσι μόλις ο παπάς διάβασε τις πίτες, έσπευσαν να τις εξαφανίσουν χωρίς να πάρουν οι πιστοί ένα κομμάτι.
Δυστυχώς είναι η δεύτερη χρονιά που γίνεται αυτό αφού πέρυσι κάποιος αφαίρεσε δύο πίτες, ενώ φέτος εξαφανίστηκαν 10 φανουρόπιτες που τις φτιάχνουν οι πιστοί για να φανερώσουν χαμένα πράγματα.
Η εκκλησία
Το συμβάν που είναι για γέλια και για κλάματα συνέβη σε μία εκκλησία την οποία ο ιερέας και το εκκλησιαστικό συμβούλιο του Αγίου Δημητρίου ανακαινίζουν ριζικά, με επένδυση πέτρας και νέες αγιογραφίες.
Πίτα για να συγχωρεθεί η μητέρα του Αγίου
Η καθιερωμένη Φανουρόπιτα που φτιάχνουν οι νοικοκυρές τάζοντας την στον Αγιο για να τους φανερώσει, όπως λένε, κάτι.
Μία δουλειά, υγεία, ένα γάμο ή και κάτι που έχουν χάσει. Η Φανουρόπιτα γίνεται είτε για να βρεθεί κάτι, είτε γιατί η ευχή πραγματοποιήθηκε και θέλεις να ευχαριστήσεις τον Αγιο.
Η παράδοση για την Φανουρόπιτα λέει ότι η Μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή, σκληρή, άπονη και αυστηρή με τους φτωχούς και τους συμπεριφερόταν σχεδόν απάνθρωπα. Για τον αμετανόητο χαρακτήρα της πήγε στην κόλαση. Μάλιστα όπως αναφέρει το dogma.gr ο αρχάγγελος Μιχαήλ είπε στον γιο της Άγιο Φανούριο ότι η μητέρα του διέπραξε μεγάλη κακία και δεν θα μπορούσε να τη βοηθήσει.
Ο Άγιος Φανούριος παρακάλεσε με δάκρυα πόνου τους πιστούς να μην δίνουν τίποτα σε αυτόν, αλλά ό,τι κάνουν να γίνεται για την ψυχή της μάνα του και η προσευχή του λέγεται ότι εισακούστηκε στον Θεό. Αυτός είναι ο λόγος που οι νοικοκυρές φτιάχνουν την ημέρα αυτή φανουρόπιτες και αφού τις πάνε στην εκκλησία και ευλογηθούν τις μοιράζουν στη γειτονιά και στο εκκλησίασμα, με τη σύσταση να ευχηθούν να συχωρεθεί η μάνα του Αγίου «Ο Θεός σχωρέστ’ τη μάνα του Αγίου Φανουρίου».
«Αγιέ μου κανε το θαύμα σου και εγώ θα σου φτιάξω πίτα»
Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη Φανουρόπιτα είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων.
Η πίτα αυτή δεν είναι απλό κέικ, αφού η συνταγή περιέχει σταφίδες, ξηρούς καρπούς, κανέλες, πορτοκάλι και γαρύφαλλα, ενώ πρόκειται για ένα υγιεινό γλυκό, αφού δεν περιέχει βούτυρο και αβγά.
