Την Δευτέρα το Δ.Σ αλλά και μέλη του συλλόγου Αμβυκούχων Αμπελοκαλλιεργητών Τυρνάβου και Περίχωρων παρευρέθηκαν στην ημερίδα επιμόρφωσης με θέμα: Οινοποίηση και Απόσταξη για την Παραγωγή Τσίπουρου, την οποία διοργάνωσε ο Σύλλογος Αμβυκούχων Αμπελουργών Φθιώτιδος στην Λαμία.
Πλήθος κόσμου κατέκλυσε την αίθουσα με μέλη από τους συλλόγους Βόλου, Λάρισας, Ελασσόνας και αμβυκούχοι αμπελοκαλλιεργητές από όλη την Ελλάδα.
Ομιλητής ήταν ο Ομότιμος καθηγητής του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου κ Λυδάκης Δημήτρης Γεωπόνος Οινολόγος.
Να τονιστεί ότι ο κ. Λυδακης έχει δώσει αμέριστη βοήθεια όλα τα προηγούμενα χρόνια σε συγκεκριμένους συλλόγους της χώρας που έχουν ξεκινήσει αγώνα εδώ και πολύ καιρό ώστε να διασώσουν το Παραδοσιακό χύμα τσίπουρο και την παραδοσιακή τσικουδιά συμβάλλοντας έτσι στην διαφύλαξη της παράδοσης αλλά και των συμφερόντων των αμπελουργών
Στη φωτογραφία από δεξιά προς τα αριστερά ο Προέδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αμπελοκαλλιεργητών Δαμασίου και τοπικός σύμβουλος της κοινότητας Δαμασίου Κωνσταντίνος Μουσιάρης, ο πρόεδρος του Συλλόγου Αμβυκούχων Τυρναβου και Περίχωρων Αντώνης Τσικριτσής, το μέλος του Συλλόγου Αμβυκούχων Κώστας Αγραφιώτης, ο Ομότιμος Καθηγητής του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Δημήτρης Λυδάκης Γεωπόνος Οινολόγος, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Τυρνάβου και Δημοτικός σύμβουλος Τυρνάβου Στέλιος Τσικριτσής, ο Διοργανωτής και πρόεδρος του Συλλόγου Αμβυκούχων Αμπελουργων Φθιώτιδος Μάκης Μπεκρής.
Κοινή απαίτηση όλων η επιμόρφωση των παραδοσιακών αποσταγματοποιών να είναι ευθύνη της πολιτείας.
