Ο Δήμος Φαρσάλων διοργανώνει και φέτος την 17η Γιορτή Χαλβά Φαρσάλων με την στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας – Περιφερειακή Ενότητα Λάρισας, του Επιμελητήριου Λάρισας και τη συμμετοχή του Συλλόγου Χαλβαδοποιών – Ζαχαροπλαστών Φαρσάλων.
Στόχος των εκδηλώσεων που θα γίνουν το τριήμερο 13, 14 και 15 Σεπτεμβρίου στην πλατεία Δημαρχείου και στην πλατεία Απιδανού, είναι η προβολή του φημισμένου τοπικού προϊόντος, η διατήρηση και η διάδοση της πολιτιστικής κληρονομιάς, η προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων των τοπικών παραγωγών καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων.
Οι εκδηλώσεις της 17ης Γιορτής Χαλβά θα ξεκινήσουν την Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου με το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας να διαμορφώνεται ως εξής:
• Ώρα 20.00 στην πλατεία Απιδανού θα διεξαχθεί εκδήλωση – διάλεξη όπου ο κ. Βασίλης Σπανός, Διδάκτωρ του Αρχαιολογικού Τουρισμού και Πολιτιστικής Διπλωματίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, θα αναφερθεί διεξοδικά στην μητέρα του μεγάλου ήρωα Αχιλλέα, την θεά Θέτιδα.
• Ώρα 21.00 θα λάβει χώρα συναυλία του σχήματος «Εστουδιαντίνα» της Νέας Ιωνίας με τον ερμηνευτή Γιάννη Διονυσίου στην πλατεία Δημαρχείου.
Το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει γνωστά τραγούδια του ελληνικού ρεπερτορίου.
Το Σάββατο 14 Σεπτεμβρίου κορυφαία ημέρα των τριήμερων εορταστικών εκδηλώσεων, το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής στην πλατεία Δημαρχείου:
• Ώρα 19:30 Προσέλευση επισήμων
• Ώρα 20:00 Ξενάγηση επισήμων στα περίπτερα
• Ώρα 20:30 Χαιρετισμοί Επισήμων
• Ώρα 21:30: Συναυλία με τον μεγάλο ερμηνευτή Κώστα Μακεδόνα
Οι εκδηλώσεις ολοκληρώνονται την Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου με το 14ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών. Πολιτιστικοί σύλλογοι της επαρχίας Φαρσάλων θα χορέψουν με συνοδεία ορχήστρας στο κέντρο της πόλης μας με κύριο θέμα «Τραγούδια του Γάμου» στην πλατεία Δημαρχείου.
Στο πλαίσιο της 17ης Γιορτής Χαλβά, θα λάβει χώρα και η 10η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων από παραγωγούς σε περίπτερα που διαθέτει ο Δήμος.
Στην εν λόγω έκθεση συμμετέχουν, επίσης επιχειρήσεις, σύλλογοι, φορείς και οργανώσεις.
Σε όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων θα λειτουργούν:
α) εργαστήριο παρασκευής Χαλβά Φαρσάλων,
β) περίπτερο όπου θα προσφέρεται το φημισμένο προϊόν,
γ) περίπτερο πώλησης του παραδοσιακού προϊόντος,
δ) περίπτερα τοπικών παραγωγών και
ε) περίπτερα συλλόγων και φορέων.
