Δράση για τη Διατροφή πραγματοποιήθηκε στο 33ο Δ.Σ. Λάρισας από τη Διαιτολόγο – Διατροφολόγο κ. Έλπη Αγγελακοπούλου στους μαθητές Α’ και Β’ Δημοτικού και την ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή της.
Σκοπός της δράσης είναι να συνεργαστούν οι μαθητές, να αναγνωρίζουν τα τρόφιμα, να τα ταξινομούν σε ομάδες, να τα επιδεικνύουν και να δημιουργούν προτεραιότητες ως προς την τοποθέτησή τους στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.
Διανύουμε μια εποχή που ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας παραμένει υψηλός στην Ελλάδα και αναγνωρίζεται ως παγκόσμια προτεραιότητα για τη δημόσια υγεία. Αυτή η παγκόσμια επιδημία επιφέρει σημαντικές συνέπειες, όπως ψυχολογικές και ψυχοκοινωνικές διαταραχές στην παιδική ηλικία, καθώς και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μη μεταδοτικών ασθενειών στην ενήλικη ζωή.
Μέσα από τις βιωματικές δράσεις τα παιδιά μαθαίνουν και κατακτούν τη γνώση εύκολα. Οι μαθητές κατασκεύασαν μόνοι τους τη δική τους Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής, την οποία κόλλησαν και στον τοίχο της τάξης τους, αφού πρώτα τους δόθηκε η γνώση. Αναγνώρισαν και ονόμασαν τις ομάδες των τροφίμων και τα τρόφιμά τους κι έπειτα τα τοποθέτησαν σωστά στην Πυραμίδα, σύμφωνα με τη συχνότητα κατανάλωσής τους.
Στη βάση της Πυραμίδας προστέθηκε η καθημερινή δραστηριότητα των παιδιών, όπως κατανάλωση νερού, βούρτσισμα δοντιών, παιχνίδι – άθληση, οικογενειακό τραπέζι.
Κάποιες τροφές έμειναν εκτός Πυραμίδας, όπως ζελεδάκια, αναψυκτικά, γαριδάκια που καλό είναι σε αυτές τις ηλικίες να ΜΗΝ καταναλώνουν τα παιδιά.
Οι δράσεις υποστηρίζονται από το ΠΜΣ Δημόσια Υγεία και Μονάδα Διατροφής, Φυσικής Δραστηριότητας και Ποιότητας Ζωής του Εργαστηρίου Επιδημιολογίας, Προσδιοριστών Υγείας και Ευεξίας, Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.
Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί: Παπακρίβου Σωτηρία, Κατσαρού Γεωργία, Παλάσκα Άννα
