Την Παρασκευή 31 Οκτωβρίου 2024 οι μαθητές και οι μαθήτριες του Νηπιαγωγείου Δαμασίου επισκέφτηκαν το καζάνι της οικογένειας Μουσιάρη στο Δαμάσι και έμαθαν ότι το τσίπουρο παρασκευάζεται με την απόσταξη στέμφυλων (στράφυλα ή τσίπουρα), δηλαδή, των υπολειμμάτων των σταφυλιών που μένουν μετά το πάτημα και την εξαγωγή του μούστου για την παραγωγή κρασιού.
Τα παιδιά συνειδητοποίησαν ότι η παρασκευή του τσίπουρου είναι ο τρόπος που μπορούμε να εκμεταλλευτούμε ακόμη περισσότερο το σταφύλι, ώστε να μην πάει τίποτε χαμένο…
Ευχαριστούμε τους Κωνσταντίνο και Εμμανουήλ Μουσιάρη για τη φιλοξενία και για την ξενάγηση!
