Ανακαλύψτε ποιες τροφές μειώνουν κατά 80% τον κίνδυνο Ήπιας Νοητικής Έκπτωσης (MCI). Προσοχή όμως: η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να ακυρώσει τα οφέλη
Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο νοητικής έκπτωσης έως και κατά 80%! Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τις περισσότερες τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο είχαν τα καλύτερα αποτελέσματα. Ιδανικές πηγές αντιοξειδωτικών είναι οι ξηροί καρποί, τα φυλλώδη λαχανικά, τα μούρα, τα δημητριακά ολικής άλεσης και γενικά οι φυτικής προέλευσης τροφές.
Η Ήπια Νοητική Έκπτωση (MCI) επηρεάζει σχεδόν το ένα τρίτο των ανθρώπων άνω των 65 και θεωρείται πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι άνοιας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία για την άνοια, η διατροφή φαίνεται να είναι ένας από τους πιο ελπιδοφόρους και ελεγχόμενους παράγοντες για την πρόληψη ή καθυστέρηση της νοητικής έκπτωσης.
Τί έδειξε η μελέτη
Όσοι είχαν υψηλότερο δείκτη αντιοξειδωτικών είχαν σημαντικά χαμηλότερες πιθανότητες ήπιας νοητικής έκπτωσης — μείωση του κινδύνου έως 80%. Όμως, τα οφέλη αυτά παρατηρήθηκαν μόνο σε άτομα που δεν κατανάλωναν καθόλου αλκοόλ.
Η κατανάλωση αλκοόλ ακόμα και 1-2 φορές την εβδομάδα σχετιζόταν με υπερδιπλάσιο κίνδυνο για ήπια νοητική έκπτωση σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καθόλου.
Πώς μπορούμε να το εφαρμόσουμε στην πράξη;
Η μελέτη ενισχύει την άποψη ότι μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά προστατεύει τον εγκέφαλο, ενώ το αλκοόλ μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, παρά τη φήμη του κόκκινου κρασιού.
Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά:
- Φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, kale): μαγνήσιο, βιταμίνη Ε
- Μούρα, εσπεριδοειδή: βιταμίνη C
- Καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθες: βιταμίνη A
- Ξηροί καρποί, σπόροι (π.χ. ηλιόσποροι, αμύγδαλα): βιταμίνη Ε, σελήνιο
- Δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια: μαγνήσιο, ψευδάργυρος
Αντί για ένα ποτήρι κρασί, προτιμήστε σαλάτες με σπόρους, φρουτοσαλάτες ή ένα χούφτα ξηρούς καρπούς. Κάθε μικρή αλλαγή μετράει!
Συμπέρασμα ειδικών
Η μελέτη ενισχύει τις ενδείξεις ότι μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου καθώς γερνάμε, ενώ το αλκοόλ φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο νοητικής έκπτωσης. Για έναν εγκέφαλο υγιή στο μέλλον, επιλέξτε περισσότερες τροφές με αντιοξειδωτικά και μειώστε ή αποφύγετε το αλκοόλ.
