Αυτή είναι η ποσότητα καφέ που συνδέεται με καλύτερη ψυχική υγεία

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Fudan στην Κίνα ανέλυσαν στοιχεία από 461.586 άτομα, τα οποία δεν είχαν προβλήματα ψυχικής υγείας στην αρχή της έρευνας. Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για διάμεσο διάστημα 13,4 ετών, προκειμένου να εξεταστεί αν η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με την εμφάνιση άγχους, κατάθλιψης και άλλων διαταραχών που σχετίζονται με το στρες.

Ποια ποσότητα φάνηκε πιο ευνοϊκή

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η κατανάλωση δύο έως τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα συνδέθηκε με τις μικρότερες πιθανότητες εμφάνισης προβλημάτων ψυχικής υγείας.

Αντίθετα, όσοι δεν έπιναν καθόλου καφέ, αλλά και όσοι κατανάλωναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια ημερησίως, εμφάνισαν λιγότερο ευνοϊκή εικόνα. Ειδικά η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φλιτζανιών την ημέρα συνδέθηκε με υψηλότερο κίνδυνο διαταραχών της διάθεσης.

Η σχέση δεν ήταν γραμμική

Οι ερευνητές περιγράφουν τα ευρήματα ως μια σχέση τύπου «J-shaped». Αυτό σημαίνει ότι η μέτρια κατανάλωση φαίνεται να συνδέεται με το μεγαλύτερο όφελος, ενώ τόσο η αποχή όσο και η υπερβολή δεν δείχνουν την ίδια ευνοϊκή εικόνα.

Με απλά λόγια, η μελέτη υποστηρίζει ότι υπάρχει ένα «γλυκό σημείο» στην καθημερινή κατανάλωση καφέ, πέρα από το οποίο τα οφέλη φαίνεται να μειώνονται.

Ίδια εικόνα σε διαφορετικά είδη καφέ

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία της έρευνας είναι ότι το μοτίβο αυτό παρέμεινε σταθερό ανεξάρτητα από το είδος του καφέ. Παρόμοια εικόνα καταγράφηκε για αλεσμένο καφέ, στιγμιαίο αλλά και ντεκαφεϊνέ.

Παράλληλα, τα πιθανά οφέλη της κατανάλωσης καφέ φάνηκαν να είναι εντονότερα στους άνδρες σε σχέση με τις γυναίκες.

Τι έλαβαν υπόψη οι επιστήμονες

Οι ερευνητές προσπάθησαν να περιορίσουν την επίδραση άλλων παραγόντων που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τα αποτελέσματα. Έτσι, συνυπολόγισαν στοιχεία όπως η ηλικία, η εκπαίδευση, οι συνήθειες άσκησης και υποκείμενα προβλήματα υγείας.

Αυτό ενισχύει την πιθανότητα η κατανάλωση καφέ να σχετίζεται ουσιαστικά με τη διαφορά που παρατηρήθηκε, χωρίς όμως να σημαίνει ότι η έρευνα αποδεικνύει άμεση σχέση αιτίας και αποτελέσματος.

Τι δεν αποδεικνύει η μελέτη

Παρότι τα ευρήματα είναι εντυπωσιακά, οι ίδιοι οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει αιτιότητα. Οι συμμετέχοντες δήλωσαν τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ μόνο μία φορά, στην αρχή της έρευνας, και αυτές δεν παρακολουθήθηκαν ξανά συστηματικά με την πάροδο του χρόνου.

Επιπλέον, πραγματοποιήθηκε και γενετική ανάλυση ώστε να εντοπιστούν άτομα που μεταβολίζουν την καφεΐνη πιο γρήγορα ή πιο αργά. Ωστόσο, αυτές οι διαφορές δεν άλλαξαν ουσιαστικά τη συνολική εικόνα των αποτελεσμάτων.

Γιατί ο καφές μπορεί να επηρεάζει την ψυχική υγεία

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ο καφές περιέχει διάφορες βιοδραστικές ουσίες, οι οποίες ίσως έχουν ηρεμιστική και αντιφλεγμονώδη δράση σε εγκεφαλικά κυκλώματα που σχετίζονται με τη διάθεση και το στρες.

Αν και η μελέτη δεν μέτρησε άμεσα τις επιδράσεις αυτές στον εγκέφαλο, προσφέρει νέα στοιχεία για το πώς η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να συνδέεται με την ψυχική ευεξία.

Τι σημαίνουν τα ευρήματα

Καθώς οι ψυχικές διαταραχές αναγνωρίζονται ολοένα και περισσότερο ως σημαντικό βάρος για τη δημόσια υγεία παγκοσμίως, τέτοιου είδους ευρήματα αποκτούν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Η νέα μελέτη ενισχύει την εικόνα ότι μια απλή καθημερινή συνήθεια, όπως η μέτρια κατανάλωση καφέ, θα μπορούσε να λειτουργεί ως πιθανός προστατευτικός παράγοντας για την ψυχική υγεία.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Journal of Affective Disorders.

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.