Παραλογισμοί και αβεβαιότητα στην αγορά αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα

Την εκτίμηση ότι η φετινή χρονιά θα είναι η χειρότερη εδώ και πολλά χρόνια στην αγορά ανοεριφίων για το Πάσχα συγκλίνουν οι παράγοντες της αγοράς εκτιμώντας την κατάσταση που συνδιαμορφώνουν οι ζωονόσοι, η νομοθεσία που διέπει τη διακίνηση αλλά και τις προσπάθειες καταναλωτών που προσπαθούν να αγοράσουν φθηνότερα αλλά και των κτηνοτρόφων που προσπαθούν να βγάλουν μεγαλύτερο κέρδος πουλώντας απευθείας στους καταναλωτές παρακάμπτοντας ελέγχους αλλά και αφαίρεση εντόσθιων από τα σφάγια.

Ο γνωστός επιχειρηματίας Παναγιώτης Καρέλας που γνωρίζει εκ των έσω την όλη διαδικασία αγοράς, σφαγής, εμπορίας και διακίνησης των αμνοεριφίων υποστηρίζει ότι η κατάσταση φέτος είναι η τραγικότερη χρόνια για Πάσχα.
Τα αμνοεριφια λόγω των ζωονόσων που ταλανίζουν την ελληνική κτηνοτροφία τα 2 τελευταία χρόνια θα αγοραστούν φέτος πολύ πιο ακριβά από τους κρεατέμπρους, τόσο λόγω της μειωμένης προσφοράς από τους κτηνοτρόφους, όσο και από το γεγονός ότι φέτος καταναλωτές και κτηνοτρόφοι προτιμούν να γίνουν οι αγοραπωλησίες στους στάβλους

Οι κρεατέμποροι, οι κτηνοτρόφοι και οι καταναλωτές που θα επιλέξουν τη διακίνηση δια της νόμιμης οδού θα βρεθούν ανιμέτωποι με τον παραλογισμό της νομοθεσίας που ενώ το ζώο εξετάζεται και θεωρείται κατάλληλο για κατανάλωση υα πρέπει να του αφαιρεθούν τα εντόσθια με αποτέλεσμα ο κτηνοτρόφος να χάνει τουλάχιστον ένα κιλό ανά αμνοερίφιο και οι έμποροι και οικαταναλωτές να αγοράσουν ακριβότερα.

Με δεδομένη αυτήν την κατάσταση, πολλοί κτηνοτρόφοι θα προτιμήσουν να πουλήσουν απευθείας στους καταναλωτές κερδίζοντας και το κιλό των εντόσθιων αφού για τους περισσότερους είναθι θέμα επιβίωσης.

Ενας ακόμη παρταλογισμός που υπάρχει αφορά τις εισαγωγές αμνοεριφίων από γειτονικές χώρες κράτη μέλη της Ε.Ε. που μόλις σφαγούν παίρνουν μπλε σφραγίδα όπως και τα ελληνικά δημιουργώντας σύγχυση και στρεβλώσεις στην αγορά

Ο κ. Καρέλας απευθυνόμενος στους κτηνοτρόφους κρούει τον κώδωνα του κινδύνου εξάπλωσης των ζωονόσων, αφού όπως αναφέρει στις κτηνοτροφικές μονάδες που θα κάνουν παράνομες σφαγές οι εκδοροσφαγείς θα έχουν περάσει και από άλλες μονάδες μεταφέροντας ιούς και μικρόβια που θα συναντήσουν σε αυτές, δημιουργώντας άθελά τους έναν φαύλο κύκλο εξάπλωσης των ζωονόσων.

Κλείνοντας απευθυνόμενος στους καταναλωτές υποστηρίζει ότι θα πρέπει να επιδείξουν μεγάλη προσοχή αγοράζοντας αμνοερίφια απευθείας από τον κτηνοτρόφο αφού το μόνο σίγουρο είναι ότι για 1-2 ευρώ λιγότερα το κιλό θα αγοράσουν ένα προϊόν χωρίς κανένα έλεγχο ποιότητας.

Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και εκπρόσωπος άλλης επιχείρησης που επισημαίνει και ένα ακόμη παράδοξο που έχει να κάνει με τους περιορισμούς στη διακίνηση των ζώντων αμνοεριφίων, αφού όπως επισημαίνει στο νομό Λάρισας μπορούν να έλθουν προς σφαγή αμνοερίφια από χώρες του εξωτερικού, ενώ απαγορεύεται να έλθουν αμνοερίφια προς σφαγή από τους γειτονικούς νομούς της Πιερίας και των Γρεβενών.

Παράλληλα εκφράζει τον προβληματισμό του και για τις εξαγωγές αμνεριφίων αφού όπως ύποστηρίζει υπάρχει μείωση στη ζήτηση από την Ιταλία λόγω της αυξημένης τιμής ενώ και στη χώρα μας προς το παρόν τουλάχιστον οι προβλέψεις για αύξηση στην τιμή του οβελία κρατά παγωμένη την αγορά.

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.