Ανησυχητικά είναι τα νέα που έρχονται από την παγκόσμια αγορά σοκολάτας και πραλίνας αφού τα αγαπημένα εδέσματα εκατομμυρίων ανθρώπων, κινδυνεύουν τουλάχιστον για το επόμενο διάστημα να είναι είδη εν ανεπαρκεία. Και όλα αυτά εξαιτίας του παγετού που έπληξε φέτος την καλλιέργεια φουντουκιού στην Τουρκία, που είναι ο παγκόσμιος τροφοδότης του είδους.
Η παραγωγή φουντουκιού εξαιτίας του παγετού έπεσε στο μισό και ήδη οι τιμές του αγαπημένου ξηρού καρπού διπλασιάστηκαν στην παγκόσμια αγορά ξεπερνώντας τα 10 ευρώ το κιλό.
Μεγάλες εταιρείες της σοκολατοβιομηχανίας, όπως η Ferrero που απορροφά το 25% της παγκόσμιας παραγωγής φουντουκιού αναμένεται να αντιμετωπίσει πρόβλημα τόσο με τα γνωστά της σοκολατάκια, όσο και με την πραλίνα Nutella που επίσης παράγει.
Πρόβλημα αναμένεται να υπάρξει και με την παραγωγή της δικής μας Μερέντας, όσο και με τις πάσης φύσης σοκολάτες με φουντούκι που κυκλοφορούν στην αγορά.
Οσο για τους λάτρεις των ποτών θα πρέπει να ξεχάσουν τα συνοδευτικά με φουντουκάκια…
