Μοιράζονται την πρωτιά με τον μπακλαβά Τα μελομακάρονα αναδείχθηκαν κορυφαίο χριστουγεννιάτικο έδεσμα στην Ευρώπη στην κατάταξη του Τaste Αtlas, συγκεντρώνοντας 4,4 βαθμούς. Τα μελομακάρονα μοιράζονται την πρωτιά με τον μπακλαβά από την Τουρκία. Στη δεύτερη […]
Πανέτοιμο και σε εορταστικό κλίμα εδώ και καιρό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς το αρτοποιείο του Αστερίου Γκαμπέτα στον Αμπελώνα όπως κάθε […]
Το ψωμί με μπύρα ή αλλιώς το ψωμί μπύρας έχει γίνει viral τον τελευταίο καιρό και αυτό γιατί μπορεί να γίνει χωρίς μαγιά και με […]
Στη λίστα με τα 100 καλύτερα πρόβεια τυριά στον κόσμο φιγουράρουν 22 ελληνικά τυριά. Στην υψηλότερη θέση στην κατάταξη του Taste Atlas συναντάμε τη γραβιέρα Κρήτης, […]
Οι διακοπές στις Κυκλάδες για πολλούς δεν είναι μόνο μια πρώτης τάξης ευκαιρία για να εξερευνήσουν όμορφες παραλίες. Πολλοί από εκείνους, που αναζητούν, παράδειγμα Σίφνος […]
Δείτε παρακάτω στο βίντεο μια φανταστική και πανεύκολη τούρτα με 2 μόλις υλικά του Δημήτρη Μακρυνιώτη Συνταγή: Υλικά 3 μεσαία μήλα (400 γρ. +- 50 […]
Ενα νέο κατάστημα με μαγειρευτά φαγητά ξεκινά τη λειτουργία του από τη Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου στον Αμπελώνα με στόχο να προμηθεύει τους κατοίκους της περιοχής […]
Στο 3ο γαστρονομικό φεστιβάλ “Μαγειρεύοντας με την Κλειώ” που πραγματοποιήθηκε στο κέντρο Μεσογειακών ψηφιδωτών στο Δίον της Πιερίας συμμετείχε ο σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου. Πρόκειται για […]
Καθημερινές βραδιές στο μπαλκόνι, τη βεράντα, τον κήπο ή την αυλή που τα απολαυστικά αφρώδη κοκτέιλ μετατρέπουν σε όνειρα θερινής νυχτός Τα κοκτέιλ τύπου «spritz» […]
Το βράδυ της Πέμπτης, οι τρεις κριτές του MasterChef υποδέχθηκαν για τελευταία φορά την Χριστίνα Χριστοφή και τον Λευτέρη Ζαφειρόπουλο, για την τελική αναμέτρηση του […]
Δεν πίστευε στα αυτιά της αναγνώστρια του paidis.com, η οποία άκουσε έντρομη από τον γιο της να της λέει ότι στα μπιφτέκια που του μαγείρεψε […]
Εχοντας περισσότερα από 40 χρόνια παρουσίας στο Κουμ Παζάρ του Τυρνάβου η παράγκα «Σουβλακοκατάσταση» που πέρασε από τον πατέρα στο γιό και σήμερα τη λειτουργεί […]
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα αυγά, σε 5+1 ερωτήσεις. 1. Από τι αποτελείται ένα αυγό; Kέλυφος. Αποτελεί την φυσική προστασία του. Η ανθεκτικότητά […]
Ως γευστικότατη «λύση ανάγκης» για τις μεγάλες μερίδες πληθυσμού που δεν είχαν πρόσβαση στο φρέσκο ψάρι, ο παστός μπακαλιάρος καθιερώθηκε ως εθνικό/επετειακό φαγητό την ημέρα […]
Το τσάι είναι πολύ ευεργετικό, όταν το νερό με το οποίο παρασκευάζεται έχει περάσει από φίλτρα νερού, ώστε να είναι πραγματικά καθαρό. Εξαιτίας αυτών των […]
Η δημοφιλής σεφ Ντίνα Νικολάου βρέθηκε στο πλατό της καθημερινής εκπομπής του Open «Πρωινό ΣουΣου» και μαζί με την Ελένη Τσολάκη και τη Μαίρη Αυγερινοπούλου […]
Παράδοση και καινοτομία με ταυτότητα! Με την εγγύηση της Οικογένειας ΚΛΙΑΦΑ, μίας οικογενειακής επιχείρησης με μακρά ιστορία, σχεδόν 100 χρόνων, επεκτείνουμε την, πλέον, χαρακτηριστική φιάλη […]
Το κατάστημα έχει 11 χρόνια δραστηριότητας και 1 χρόνο λειτουργεί σε νέο χώρο Στη συμβολή των οδών Αγίου Κωνσταντίνου 92 & Βενιζέλου, στον κεντρικό δρόμο […]
Πριν από 10 χρόνια ο μελισσοκόμος Αλέκος Σαμαράς από τη Νάουσα παρατήρησε ότι κάποια μελίσσια του συνέλεξαν και αποθήκευσαν πράσινο μέλι. Αφού έστειλε δείγμα στο […]
Διοργανώνεται από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και την ΕΝ.Ο.Α.ΘΕ. Το Σαββατοκύριακο διοργανώνεται στη Λάρισα το πρώτο Φεστιβάλ Οίνου και Αποσταγμάτων «1st Thessalian Wine & Spirits Festival». […]
Μία ιδιαίτερα μεγάλη τιμή επιφύλαξαν οι κορυφαίοι σεφ της χώρας στον Τυρναβίτη σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου αναδεικνύοντάς τον 2ο πιο επιδραστικό σεφ της Ελλάδας πίσω από […]
Οπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών προγραμματίζουν […]
Μια βραδιά γεμάτη μοναδικές γεύσεις, απόλαυση και ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό ΔΟΥΜΠΙΑ έζησε ένα πλήθος προσκεκλημένων, δημοσιογράφων και ανθρώπων της γαστρονομικής σκηνής της πόλης, την […]
Πόσες θερμίδες έχει ο χαλβάς; Πόση ποσότητα να καταναλώσω; Ποια είναι η διατροφική του αξία; Αν αναζητάτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα τότε δεν έχετε […]
Δείτε την κατάταξη του World Taste Atlas Δημοσιεύτηκε ο κατάλογος για το 2022 ο οποίος περιλαμβάνει τη λίστα με τις καλύτερες παραδοσιακές κουζίνες σε όλο […]
Το site Taste Atlas ασχολήθηκε για ακόμα μια φορά με τα ελληνικά φαγητά. Στις προηγούμενες λίστες του, πολλά ελληνικά πιάτα ή προϊόντα βρέθηκαν στις 50 […]
Υπέροχο σοκολατένιο κέρασμα….χωρίς ιδιαίτερο κόπο και χρόνο. Πρόκειται για ένα σούπερ γλυκό σοκολατένιο και με λίγα υλικά, τα εύκολα παστάκια χωρίς ζάχαρη Υλικά -380 γρ. […]
Το TasteAtlas δημοσίευσε την λίστα με τα 50 χειρότερα φαγητά του κόσμου και δεν θα μπορούσε να λείψει η ελληνική παρουσία. Η ελληνική κουζίνα είναι […]
Δείτε πώς φεύγει η μυρωδιά του σκόρδου Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Πως όμως καθιερώθηκε αυτό το έθιμο; […]
Γιατί να την πάρετε έτοιμη; Φτιάξτε μια πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα με σπιτικά υλικά, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά. Μια κλασική συνταγή για όσους την προτιμούν με λευκό […]
Η λέξη tarama, από όπου προκύπτει ο ταραμάς, είναι τουρκικής προέλευσης και σημαίνει «αυγά ψαριών». Είναι η βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή σπιτικής ταραμοσαλάτας, […]
ΓΡΑΦΕΙ Ο Luca Rigotti, Πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας Οίνος της Copa-Cogeca Καθώς το 2021 φτάνει στο τέλος του, σύντομα θα έρθει η ώρα να κάνουμε […]
Ούτε “σκατς”, ούτε ιρλανδέζικο. Το νέο ουίσκι είναι ελληνικό και παρασκευάζεται στη Λάρισα! Σε δυό-τρια χρόνια μπορεί να το βλέπουμε στις κάβες και στα ράφια καταστημάτων να εκτοπίζει […]
Έναν επιπλέον λόγο για να επιλέξουν το παραδοσιακό μουσικό ποτοταβερνείο «μεζέ-μεζέ» (Φιλελλήνων 60, Λόφος Φρουρίου, Λάρισα) έχουν οι καλοφαγάδες Λαρισαίοι, καθώς το αγαπημένο στέκι εμπλουτίζει […]
Η Μαργαρίτα είναι η μεγάλη νικήτρια του φετινού MasterChef, μετά από πέντε πολύ απαιτητικές δοκιμασίες. Η Μαργαρίτα είναι η πρώτη γυναίκα Ελληνίδα MasterChef. Η Μαργαρίτα […]
Το πασχαλινό τραπέζι που δεν είναι μόνο κρέατα και κρεατομεζεδάκια, απαιτεί μια πλούσια γκάμα γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων σαν συνοδευτικά για το κρασί και το […]
Ανήσυχα… πνεύματα τα παιδιά του “FATTO στο χέρι” (Πατρόκλου 5, Λάρισα) δημιούργησαν μία ακόμη πρόταση για τους λάτρεις του ποιοτικού έτοιμου φαγητού, υλοποιώντας την ιδέα […]
Πλούσιο, υγιεινό και όμορφο σε εμφάνιση πιάτο ζυμαρικών, γεμάτο θρεπτικά συστατικά, για όσους θέλουν κάτι έξω από τα συνηθισμένα. Σερβίρεται ιδανικά με μία κουταλιά φρέσκια […]
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για να απολαύσετε τις χοιρινές μπριζόλες σας στο καθημερινό αλλά και στο κυριακάτικο τραπέζι. Το κρασάκι τους δίνει ιδιαίτερη […]
Αγαπημένη συνταγή για κοτόπουλο με νόστιμη κρεμώδη σάλτσα. Συνοδέψτε το με ρύζι και η επιτυχία του είναι εγγυημένη. Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. φιλέτο […]
Μια απλή συνταγή για μοσχάρι που ψήνεται σιγά-σιγά στη γάστρα με πατατούλες και λαχανικά, δίνοντας ένα πιάτο χορταστικό και δυναμωτικό. Υλικά (για 4 άτομα) 1 […]
Ένα πιάτο που διεκδικεί επάξια πρωταγωνιστική θέση στο τραπέζι σας. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο, ούτε μεγάλη μαγειρική εμπειρία, αλλά κερδίζει τις εντυπώσεις από την πρώτη […]
Με νέα εμφάνιση αλλά και με νέα νόστιμα πιάτα ξεκινά και πάλι από σήμερα τη λειτουργία της η γνωστή ταβέρνα “Το ρολόι” στον Αμπελώνα προσφέροντας […]
To rosti είναι ένα διάσημο ελβετικό πιάτο που φτιάχνεται με τριμμένη πατάτα και μοιάζει με χοντρή τηγανίτα. Νόστιμο και οικονομικό, γίνεται σε λίγη ώρα και […]
Σουτζουκάκια χωρίς κιμά σκεφτήκατε ποτέ να φτιάξετε; Σας δίνουμε την καλύτερη συνταγή. Θα τα φάνε ακόμη και όσοι δεν συμπαθούν τα ρεβίθια! Ταιριάζουν ωραιότατα με […]
Χειμωνιάτικο, μαμαδίστικο φαγητό που τρώγεται ως πρώτο ή ως κύριο πιάτο και συνοδεύεται με χωριάτικο ψωμί και κόκκινο κρασί (για 4 άτομα) 1 λάχανο μέτριου […]
Υλικά (για 8 μερίδες) κιλά μοσχάρι για κατσαρόλα, κομμένο σε μεγάλους κύβους 1/2 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο μέτρια κρεμμύδια, χοντροκομμένα φλιτζάνια καλό κόκκινο κρασί 3 φύλλα […]
Φαγητό ζεστασιάς και χειμωνιάτικης αίσθησης. Αν σας αρέσει το κάστανο, σίγουρα θα το απολαύσετε και θα το ξαναφτιάξετε. Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα στολίσει το […]
Η SKILLS IN RESTAURANTING ONLINE COURSES είναι η πρώτη ανεξάρτητη διαδικτυακή σχολή για επαγγελματίες μάγειρες, chef και εστιάτορες και ξεκινά το ταξίδι της από την […]
Η ζαχαροπλαστική έχει τη μαγική δύναμη να μας ταξιδεύει μίλια μακριά, χωρίς καν να χρειαστεί ν’ απομακρυνθούμε από την κουζίνα. Φέτος, λοιπόν, εκτός από τα […]
Πνευματικά δικαιώματα © 2025 | Θέμα WordPress από MH Themes