ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΔΕ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙ….ΟΥΤΕ ΨΙΧΟΥΛΟ!
Η παραδοσιακή…εμφάνιση της μηλόπιτας, άλλαξε. Σε αυτή τη συνταγή, η γέμιση βρίσκεται στο κέντρο, «καμουφλαρισμένη» από τριφτή ζύμη.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ & ΓΕΥΣΕΙΣ
ΕΝΤΟΜΑ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕΡΒΙΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΟΥΣΕΙΟ
Το μενού περιλαμβάνει τριζόνια και σκουλήκια σε ξύλο από σουβλάκι για να το βυθίζουν οι επισκέπτες σε ένα σιντριβάνι…
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΔΥΝΑΤΙΖΟΥΝ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από ένα πιάτο φαγητό με τη υπογραφή της μανούλας ή της γιαγιάς. Κι έχω…
ΦΡΟΥΤΟΠΟΤΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ
Το ρόφημα που προτείνουμε αποτελεί ένα εξαιρετικό τρόπο για να έχουμε ενέργεια, αλλά και για να βάλουμε τα φρούτα…
ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΤΕ ΑΝ ΤΟ ΜΕΛΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΟ
Επειδή πολλά ακούγονται περί εκτεταμένης νοθείας στο μέλι ειδικοί δίνουν πληροφορίες για εύκολους τρόπους που θα σας κάνουν να…
ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΠΡΟΒΕΙΑ ΦΕΤΑ
Συνταγή του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Παίρνουμε τέσσερα μέρη κασέρι, Ένα μέρος φέτα όχι πολύ αλμυρή, Ελάχιστο νερό, Ελάχιστη κρέμα…
ΣΟΥΛΤΑΝΑ: ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΝΑ ΓΛΥΦΕΙΣ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ
Ενα γλυκό να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Όσοι το έχουν δοκιμάσει δεν μπορούν να σταματήσουν στο ένα κομμάτι.
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Πεντανόστιμη, γρήγορη και καθόλου απαιτητική συνταγή. Δοκιμάστε τη!
ΔΕΙΤΕ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΙΟ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΟΣ ΧΥΜΟΣ
Εχουν γραφτεί και ακουστά πολλά πράγματα για το ποιες είναι οι πιο αφροδισιακές τροφές και ποια ποτά μπορούν να…
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΟ ΦΑΛΑΦΕΛ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Συνταγές του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Το παραδοσιακό Αιγυπτιακό φαλάφελ γίνεται από κουκιά και ρεβύθια.
ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΖΕΛΕ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Κάντε δίαιτα τρώγοντας γλυκό. Μπορεί να μην είναι και το πιο gourme σοκολατένιο γλυκό, αλλά μπορεί να ξεγελάσει λίγο…
ΑΝΑΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΟΥΧΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Η Mars Hellas ανακοίνωσε σήμερα την προληπτική ανάκληση ορισμένων συσκευασιών σοκολατούχου γάλακτος με ημερομηνίες λήξης μεταξύ 19/12/2014 και 11/4/2015…
ΘΑ ΞΕΜΕΙΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
Ανησυχητικά είναι τα νέα που έρχονται από την παγκόσμια αγορά σοκολάτας και πραλίνας αφού τα αγαπημένα εδέσματα εκατομμυρίων ανθρώπων,…
ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΗΛΙΑ ΜΑΜΑΛΑΚΗ
Γαύρος λαδορίγανη: ένα απλό αλλά ταυτόχρονα τόσο θρεπτικό πιάτο με τη σφραγίδα του κορυφαίου Ηλία Μαμαλάκη.
ΑΜΠΡΑ ΚΑΤΑΜΠΡΑ CHOCOLAT
Συνταγή του σεφ Γ. Χριστοδούλου 400 γρ. Κουβερτουρα 55 % περιεκτικοτητα σε κακαο 200 γρ. Κρεμα γαλακτος 35% λιπαρα…
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΟΤΑΝ ΠΕΣΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΛΑΤΙ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
Σας έχει τύχει πολλές φορές να βάλετε παραπάνω αλάτι στο φαγητό, είτε γιατί δεν το υπολογίσατε σωστά, είτε επειδή…
ΓΛΥΚΟ ΣΥΚΟ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Μάζεψα γύρω στα δυο κιλά άγουρα σύκα προτού καν αρχίσει η συστοιχία των σπόρων να…
ΓΙΑ 2 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΠΩΛΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΣΤΙΧΟΙ ΤΟΥ ΝΤΙΛΑΝ ΓΙΑ ΤΟ “LIKE A ROLLING STONE”
To πρωτότυπο χειρόγραφο των στίχων που έγραψε ο Μπομπ Ντίλαν για το τραγούδι “Like a Rolling Stone” πωλήθηκε λίγο…
ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ…
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Ο λογος που γραφω και ανεβαζω τα κειμενα μου ειναι πρωτα απο ολα ενημερωτικος και…
ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Πρωτοεμφανίστηκε στην γείτονα χώρα Ιταλία τον 14ο αιώνα. Αυτο που με εξέπληξε φτιάχνοντας μορταδέλα ήταν…
ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΟΛΟΜΟ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Η πιρόγα γλίστρησε αθόρυβα προς την όχθη του πόταμου Γιούκον της Αλάσκας καρφώθηκε στην βρεγμένη…
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ
Συνταγή του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Προχθές μαζεύτηκαν απο τα δέντρα της φάρμας του ξενοδοχείου τα τελευταία βερίκοκα. Αρωματικά, αράντιστα,…
ΔΥΟ ΕΞΥΠΝΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΣΝΑΚΣ ΓΙΑ TA ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ
Αν και είναι δύσκολο με την άνοδο της θερμοκρασίας, να διδάξουμε στα παιδιά μας τα οφέλη της υγιεινής διατροφής,…
ΡΟΔΟΣ: ΑΥΤΟΚΤΟΝΗΣΕ 37ΧΡΟΝΗ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΗ ΠΕΦΤΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ 4Ο ΟΡΟΦΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
Με τραγικό τρόπο έδωσε τέλος στη ζωή της σήμερα το απόγευμα μια 37χρονη εργαζόμενη σε ξενοδοχείο της πόλης μας….
ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε και με γλιστρίδα γιατί γίνεται ακόμα καλύτερη. Μαζί με λίγο φρυγανισμένο ψωμάκι…
ΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ: ΜΑΝΕΣΤΡΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΜΟΥ
της Ευφροσύνης Κάτσουνα Δυο κόκκινες πιπεριές, κεφαλοτύρι, στακοβούτυρο και στο ντουλάπι βρήκα κριθαράκι βιολογικό και άγριο θυμάρι που είχα…
ΒΛΙΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΦΕΤΑ
Ζύμη και γέμιση γίνονται ένα σε μια πολύ εύκολη, γρήγορη και… γυμνή πιτούλα, διαφορετική από τις άλλες
ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ
Υπέροχο και ανοιξιάτικο επιδόρπιο από τον Τάσο Τυρανόπουλο.
XΩΝΕΨΤΕ ΤΟ ΑΡΝΙ… ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ
Φούσκωμα, καούρες, δυσφορία είναι το σύνηθες αποτέλεσμα της πασχαλινής κρεoφαγίας. Aπολαύστε τα εδέσματα των ημερών και απαλλαγείτε από τις…
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΤΥΡΙ
Νόστιμη, γρήγορη, εύκολη, και με ελάχιστα υλικά, η φριτάτα με πατάτα, κρεμμύδι και τυρί. Δοκιμάστε τη!…
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΡΟΦΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ!
Μια αποτελεσματική θεραπεία για την απώλεια βάρους είναι ο συνδυασμός κανέλας, μελιού και λεμονιού…
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ
Νοστιμότατα και πανεύκολα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι. Εξαιρετική επιλογή για όσους νηστεύουν και για χορτοφάγους. Χαμηλά σε θερμίδες, άνετα…
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
Το Κουνουπίδι είναι σούπερ-τροφή. Συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης του καρκίνου. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο με ζυμαρικά σε λιγότερο…
ΜΗ ΠΕΤΑΤΕ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ!
Τις φλούδες από λεμόνια, λάιμ, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ συνήθως τις πετάμε στα σκουπίδια. Αλλά περιμένετε – οι αρωματικές φλούδες…
ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΝΑΚ ΟΤΑΝ ΚΑΝΕΤΕ ΔΙΑΙΤΑ
Γιαούρτι με σμέουρα και μέλι. Γλυκό, κρεμώδες, και χορταστικό, που συνδυάζει φυτικές ίνες, με υγιεινά λίπη, και πρωτεΐνες. Επιπλέον,…
4 ΧΡΗΣΕΙΣ-ΕΚΠΛΗΞΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ
Το αλάτι προσφέρει πολλά περισσότερα στην κουζίνα σας από το να νοστιμίζει τα φαγητά σας…
ARANCINI (ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΡΥΖΙΟΥ)
Κομμάτι μπελαλίδικα, αλλά πεντανόστιμα ρυζοκεφτεδάκια, ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ιταλία…
ΚΙ Η ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΕΧΕΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ: ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
H μακαρονάδα με σάλτσα λουκάνικο, θέλει μόλις 20 λεπτά με μισή ώρα απ’ το μάτι στο τραπέζι, και γίνεται…