Επιστήμονες ανακαλύπτουν πως η βιολογική γεωργία «φυλακίζει» τον άνθρακα στο έδαφος

Μια εντυπωσιακή ανακάλυψη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κάνσας (Kansas State University) έρχεται να επιβεβαιώσει αυτό που πολλοί υποψιάζονταν: η βιολογική καλλιέργεια δεν ωφελεί μόνο τα φυτά και τους καταναλωτές, αλλά και το κλίμα του πλανήτη.

Οι επιστήμονες μελέτησαν αγροτικές εκτάσεις που για 22 χρόνια καλλιεργούνταν χωρίς όργωμα και με αποκλειστικά βιολογική λίπανση, όπως κοπριά και κομπόστ. Χρησιμοποιώντας υπερφωτεινό φως σύγχροτρον από το Canadian Light Source (στο Πανεπιστήμιο Saskatchewan) και το Advanced Light Source στην Καλιφόρνια, κατάφεραν να δουν πού και πώς αποθηκεύεται ο άνθρακας στο έδαφος.

Η ανακάλυψη

Η μελέτη αποκάλυψε ότι ο άνθρακας παγιδεύεται μέσα σε μικροσκοπικούς πόρους του εδάφους και προσκολλάται στα ανόργανα συστατικά του. Αυτή η μορφή αποθήκευσης τον καθιστά πιο σταθερό και ανθεκτικό στον χρόνο, μειώνοντας την πιθανότητα να απελευθερωθεί ξανά στην ατμόσφαιρα.

Σε σύγκριση με χωράφια που είχαν δεχθεί χημικά λιπάσματα ή καθόλου λίπανση, τα εδάφη με βιολογική λίπανση παρουσίασαν σημαντικά υψηλότερη αποθήκευση άνθρακα, επιβεβαιώνοντας τα οφέλη της αναγεννητικής γεωργίας.

Γιατί έχει σημασία

Η δέσμευση του άνθρακα στο έδαφος αποτελεί έναν από τους πιο φυσικούς τρόπους μείωσης του διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) στην ατμόσφαιρα. Με λιγότερο CO₂, επιβραδύνεται η υπερθέρμανση του πλανήτη, βελτιώνεται η ποιότητα του αέρα, και ακόμη και οι ίδιες οι καλλιέργειες ευδοκιμούν περισσότερο, χάρη στη βελτιωμένη δομή και γονιμότητα του εδάφους.

Όπως σημειώνει η επικεφαλής ερευνήτρια Δρ. Ganga Hettiarachchi, τέτοιες μελέτες μάς βοηθούν «να κινηθούμε προς πιο βιώσιμες και αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές που θα προστατεύσουν το έδαφος, το περιβάλλον και τη διατροφή των μελλοντικών γενεών».

Το μήνυμα της έρευνας

Η βιολογική λίπανση —με κομπόστ και φυσική κοπριά— δεν είναι απλώς μια “παραδοσιακή” μέθοδος. Είναι μια σύγχρονη λύση για ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του αιώνα μας: την υπερθέρμανση του πλανήτη.
Η φροντίδα του εδάφους, τελικά, σημαίνει φροντίδα για τη ζωή πάνω σε αυτό.

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.