Η αγάπη των παιδιών για τα λαχανικά ξεκινά από την εγκυμοσύνη

Τι έδειξε η έρευνα

Ερευνητές από το Durham University διαπίστωσαν ότι τα μικρά παιδιά αντιδρούν πιο θετικά στη μυρωδιά λαχανικών στα οποία είχαν εκτεθεί ενώ βρίσκονταν ακόμα στην κοιλιά της μητέρας τους.

Στην έρευνα συμμετείχαν έγκυες γυναίκες, στις οποίες δόθηκαν κάψουλες με σκόνη από καρότο ή λαχανίδα (kale). Οι επιστήμονες παρακολούθησαν τις αντιδράσεις των μωρών:

• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μέσω υπερήχων,
• λίγες εβδομάδες μετά τη γέννηση,
• και ξανά όταν τα παιδιά έγιναν περίπου τριών ετών.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα παιδιά είχαν πιο θετική αντίδραση στη μυρωδιά του λαχανικού που είχαν «γνωρίσει» πριν γεννηθούν.

Οι αντιδράσεις των παιδιών

Σύμφωνα με την έρευνα:

• παιδιά που είχαν εκτεθεί στο καρότο αντιδρούσαν πιο ευχάριστα στη μυρωδιά του καρότου και πιο αρνητικά στη μυρωδιά της λαχανίδας,
• ενώ το ίδιο συνέβαινε αντίστροφα με τα παιδιά που είχαν εκτεθεί στη λαχανίδα.

Η καθηγήτρια Nadja Reissland, επικεφαλής της μελέτης, δήλωσε ότι τα αποτελέσματα δείχνουν πως η έκθεση σε συγκεκριμένες γεύσεις κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να δημιουργεί μακροχρόνιες μνήμες γεύσης και οσμής.

Γιατί θεωρείται σημαντικό

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτή η ανακάλυψη θα μπορούσε να βοηθήσει στη δημιουργία πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών από πολύ νωρίς στη ζωή ενός παιδιού.

Η καθηγήτρια Reissland ανέφερε ότι κάτι τέτοιο ίσως συμβάλει σε έναν πιο υγιή πληθυσμό στο μέλλον.

Παράλληλα, εξήγησε ότι η ιδέα θα μπορούσε να προσαρμοστεί και σε διαφορετικές χώρες και διατροφικές κουλτούρες. Για παράδειγμα, στην Ιαπωνία, όπου καταναλώνεται περισσότερο ψάρι, τα έμβρυα θα μπορούσαν να εξοικειώνονται με αυτές τις γεύσεις ήδη από την εγκυμοσύνη.

Μικρό δείγμα, αλλά ενδιαφέροντα αποτελέσματα

Η ερευνητική ομάδα αναγνώρισε ότι η μελέτη βασίστηκε σε μικρό αριθμό συμμετεχόντων και ότι χρειάζονται μεγαλύτερες έρευνες για πιο ασφαλή συμπεράσματα.

Στην έρευνα συμμετείχαν επίσης επιστήμονες από τα πανεπιστήμια Cambridge και Aston, καθώς και από το γαλλικό ερευνητικό κέντρο CNRS.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό “Developmental Psychobiology” με τίτλο “Do Human Fetuses Form Long-Lasting Chemosensory Memories?”.

Πηγή: The Guardian

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.