μορταδέλα

Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Πρωτοεμφανίστηκε στην γείτονα χώρα Ιταλία τον 14ο αιώνα. Αυτο που με εξέπληξε φτιάχνοντας μορταδέλα ήταν ότι περιέχει στο μίγμα μπαχαρικών κανέλα […]