Φάτε το νεροκάρδαμο σας. Έτσι, λένε οι ερευνητές στο William Paterson University του New Jersey, που συνέταξαν μια λίστα με τα λαχανικά που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα από  17 ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά. Εξέτασαν φρούτα και λαχανικά, αλλά τα λαχανικά κυριάρχησαν, σημειώνει η Washington Post. Το νεροκάρδαμο πήρε  ένα τέλειο σκορ 100, το μοναδικό τέλειο σκορ. Δείτε τη λίστα με τα 10 πιο «δυνατά» λαχανικά:

1. Κάρδαμο (100)
2. Κινέζικο λάχανο (91.99)
3. Σέσκουλα (89.27)
4. Χόρτα τεύτλων (87.08)
5. Σπανάκι (86.43)
6. Ραδίκι (73.36)
7. Φύλλο μαρούλι (70.73)
8. Μαϊντανός (65.59)
9. Μαρούλι romaine (63.48)
10. Λαχανίδες (62.49)

Ο κατάλογος δημοσιεύεται στο περιοδικό CDC journal Preventing Chronic Disease.

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.