Ο Ομιλος Φίλων της Αμπέλου και του Οίνου νομού Λάρισας, φιλοδοξεί να μάθει τα μυστικά της οινοποίησης σε όσους ενδιαφέρονται μέσα από έναν κύκλο μαθημάτων που θα ξεκινήσουν το επόμενο διάστημα. Τα μαθήματα που διδάσκονται είναι:
1. Γενικά περί αμπέλου & οίνου
2. Τρύγος
3. Ερυθρά οινοποίηση
4. Λευκή οινοποίηση
5. Αλκοολική ζύμωση
6. Διαύγαση
7. Εμφιάλωση
8. Ωρίμανση
9. Γευσιγνωσία
10. Εργαστηριακές αναλύσεις
Τα μαθήματα διδάσκονται σε τρία επίπεδα :
1) Για αρχάριους
2) Για επαγγελματίες
3) Για πτυχιούχους (χημικούς, γεωπόνους, βιολόγους κ.λ.π.) Τ.Ε.Ι. και Α.Ε.Ι.
Γ) Τμήματα συγκροτούνται από την Δευτέρα 4 Αυγούστου
Τηλ. επικοινωνίας 2410252079, 6986-535273
