ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Μια συνταγή που είναι οικονομική, εύκολη και λατρεύουν οι χορτοφάγοι: τραγανοί, αισθαντικοί κολοκυθοκεφτέδες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ & ΓΕΥΣΕΙΣ
ΠΑΓΩΣΤΕ ΛΕΜΟΝΙΑ! ΚΑΙ ΚΑΝΤΕ ΤΟ ΤΩΡΑ!
Η φλούδα του λεμονιού περιέχει 5 έως 10 φορές περισσότερες βιταμίνες από το χυμό του!
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ!
Αυτά τα στρογγυλά ντόνατς μπορείτε να τα γεμίσετε με όποια μαρμελάδα σας αρέσει: φράουλα, βερίκοκο, βατόμουρο, οτιδήποτε! Αλλά και με μερέντα να τα γεμίστε, πάλι […]
ΔΥΟ ΚΟΚΤΈΙΛ ΓΙΑ NA ΜΕΙΩΣΕΤΕ ΤΟ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ
Η διατροφική παρέμβαση είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για την πρόληψη παθήσεων που προκαλούνται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα, όπως ουρική αρθρίτιδα […]
ΚΡΙΤΑΜΑ: ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑ, ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΥΣΗ, ΤΣΙΠΟΥΡΟΜΕΖΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ…
Με αφορμή τη φωτογραφία που βλέπετε, που ανέβασε η φίλη Ελένη Σακοράφα στο facebook, και όπου μας ενημερώνει ότι μάζεψε “κρίταμα από τα βράχια της […]
ΒΡΑΣΤΕ ΤΟ ΡΥΖΙ ΣΤΗΝ ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ!
Μια εναλλακτική μέθοδο μαγειρέματος του ρυζιού προτείνουν ιρλανδοί ερευνητές με στόχο την προστασία των ανθρώπων από τις τοξικές ουσίες που περιέχει, σύμφωνα με άρθρο που […]
ΦΥΚΙΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ …ΜΠΕΙΚΟΝ!
Μπιφτέκι από φύκια; Όχι, ευχαριστώ. Όμως, με φύκια που έχουν γεύση ακριβώς όπως το μπέικον;
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟ
Εύκολα και γρήγορα, μία συνταγή που θα εντυπωσιάσει!
ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΚΙΟΥΝΕΦΕ
Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με την προσθήκη μαλακού τυριού!
ΚΑΝΤΕ ΠΑΓΩΤΟ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ ΜΕ ΕΝΑ ΜΟΝΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ!
Θέλετε το παγωτό χωρίς την ενοχή; Ορίστε! Η πιο εύκολη, γρήγορη, και χωρίς καμία ενοχή συνταγή. Μπορείτε λοιπόν να κάνετε ένα γλυκό, παχύ, κρεμώδες παγωτό σε […]
ΤΟ «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ» ΕΙΝΑΙ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΟ…
Το εθνικό μας φαγητό, αυτό που καταναλώνουν κάθε εβδομάδα αν όχι κάθε μέρα οι περισσότεροι Έλληνες, αυτό που προτιμούν όλοι οι τουρίστες, το greek […]
ΔΕΙΤΕ ΓΙΑΤΙ ΑΣΠΡΙΖΕΙ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Νιώθετε έλλειψη σοκολάτας και ξαφνικά θυμάστε ότι έχετε ακόμη ένα κομμάτι σε μια γωνιά του ντουλαπιού… Την ανοίγετε με πάθος, αλλά βλέπετε ότι έχει άσπρες κηλίδες […]
ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο
Ο Λ. ΛΑΖΑΡΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ ΨΑΡΙΑ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
H Λάρισα ήταν αυτή φορά ο σταθμός της σημαντικής πρωτοβουλίας της Ελληνικής Εταιρείας Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου – Enterprise Greece, (δημόσιος φορέας εποπτευόμενος από το […]
Ο Λ. ΛΑΖΑΡΟΥ ΣΕ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Aπό το Επιμελητήριο Λάρισας και το Σύλλογο εστιατορών , ψητοπωλών και ιδιοκτητών ταβερνών Λάρισας ανακοινώνεται ότι η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου – Enterprise […]
ΠΡΑΛΙΝΑ SPREAD
Αγαπημένη σοκολατένια λιχουδιά μικρών και μεγάλων που απλώνουμε σε γενναιόδωρες ποσότητες στο ψωμί. Ετοιμάζετε γρήγορα και εξαφανίζεται από το βάζο επίσης γρήγορα.
ΟΙ ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για όλες τις ώρες. Το ιδανικό πιάτο για χαλαρές στιγμές με φίλους.
ΔΕΙΤΕ ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ
Το σωστό πάντα είναι να ρωτάς τους ειδικούς. Να ενημερώνεσαι από τους ανθρώπους που η πληροφορία που αναζητάς είναι η δουλειά τους. Πόσο μάλλον όταν […]
ΑΦΡΑΤΕΣ ΜΙΝΙ ΟΜΕΛΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΣΑΣ
Γρήγορες και εύκολες μίνι ομελέτες στο φούρνο, που όλοι, από τη μαμά και τον μπαμπά, αλλά –κυρίως- τα παιδιά θα απολαύσουν.
ΑΓΙΟΣ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ: ΟΙ ΟΚΤΩ ΚΑΤΑΚΟΚΚΙΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΑΝΕΒΑΣΟΥΝ ΤΗ ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ
Η σχέση του φαγητού με το ρομαντισμό, τον έρωτα και το συναίσθημα δεν είναι καινούρια θεωρία. Πάντα ένα καλό γεύμα, ένα αγαπημένο πιάτο ή ένα […]
36ΧΡΟΝΗ ΕΓΚΥΟΣ ΓΕΝΝΗΣΕ ΝΕΚΡΟ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΤΗΣ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΑΡΓΟΤΕΡΑ ΕΞΕΠΝΕΥΣΕ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟ
Την απόλυτη τραγωδία βίωσε με την αυγή του 2015 οικογένεια από χωριό της Καρδίτσας που είδε την 36χρονη γυναίκα να γεννά νεκρό το παιδί που […]
Η! ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για μια φανταστική μηλόπιτα. Δοκιμάστε την!
Ο GUARDIAN ΑΠΟΘΕΩΝΕΙ ΤΟ «ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΝ»!
Ειδικό αφιέρωμα στη νέα τρέλα που έρχεται από τη Βόρεια Ελλάδα, το «μπουγατσάν» πραγματοποιεί ο Guardian στο ειδικό τμήμα του που ασχολείται με τις γαστριμαγικές […]
Ο ΤΥΡΝΑΒΙΤΗΣ ΣΕΦ ΣΩΤΗΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΑΝΑΔΕΙΧΘΗΚΕ “ΑΘΗΝΑΙΟΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ”
«Δεν υπάρχουν ιδιότητες που κάνουν έναν καλό σεφ. Υπάρχουν σταθερές, όπως η συνέπεια, η πειθαρχία, οι γνώσεις, το ανοιχτό μυαλό, ο σεβασμός στην προσωπικότητα και […]
ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
Όποτε σας ξεμένουν λίγα λαχανικά, προσθέστε ένα αυγό, αλεύρι και λίγα μπαχαρικά και δημιουργήστε πεντανόστιμες και υγιεινές τηγανίτες.
ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΡΟΔΙ
Εντάξετε τα αντιοξειδωτικά αλλά και όλα τα υγιεινά συστατικά του ροδιού στη διατροφή σας, με ένα πιο δελεαστικά και γλυκό … τρόπο.
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΔΕ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙ….ΟΥΤΕ ΨΙΧΟΥΛΟ!
Η παραδοσιακή…εμφάνιση της μηλόπιτας, άλλαξε. Σε αυτή τη συνταγή, η γέμιση βρίσκεται στο κέντρο, «καμουφλαρισμένη» από τριφτή ζύμη.
ΕΝΤΟΜΑ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕΡΒΙΡΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΟΥΣΕΙΟ
Το μενού περιλαμβάνει τριζόνια και σκουλήκια σε ξύλο από σουβλάκι για να το βυθίζουν οι επισκέπτες σε ένα σιντριβάνι λιωμένης σοκολάτας, μαζί με “ζαχαρωτά ταρσού” […]
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΔΥΝΑΤΙΖΟΥΝ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από ένα πιάτο φαγητό με τη υπογραφή της μανούλας ή της γιαγιάς. Κι έχω να σου πω πως δεν υπάρχει […]
ΦΡΟΥΤΟΠΟΤΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ
Το ρόφημα που προτείνουμε αποτελεί ένα εξαιρετικό τρόπο για να έχουμε ενέργεια, αλλά και για να βάλουμε τα φρούτα στη διατροφή των παιδιών αλλά και […]
ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΤΕ ΑΝ ΤΟ ΜΕΛΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΟ
Επειδή πολλά ακούγονται περί εκτεταμένης νοθείας στο μέλι ειδικοί δίνουν πληροφορίες για εύκολους τρόπους που θα σας κάνουν να διαπιστώσετε αν κάποιο μέλι που αγοράσατε […]
ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΠΡΟΒΕΙΑ ΦΕΤΑ
Συνταγή του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Παίρνουμε τέσσερα μέρη κασέρι, Ένα μέρος φέτα όχι πολύ αλμυρή, Ελάχιστο νερό, Ελάχιστη κρέμα γάλακτος, Και φύλλο κανταΐφι.
ΣΟΥΛΤΑΝΑ: ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΝΑ ΓΛΥΦΕΙΣ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ
Ενα γλυκό να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Όσοι το έχουν δοκιμάσει δεν μπορούν να σταματήσουν στο ένα κομμάτι.
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Πεντανόστιμη, γρήγορη και καθόλου απαιτητική συνταγή. Δοκιμάστε τη!
ΔΕΙΤΕ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΙΟ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΟΣ ΧΥΜΟΣ
Εχουν γραφτεί και ακουστά πολλά πράγματα για το ποιες είναι οι πιο αφροδισιακές τροφές και ποια ποτά μπορούν να ανεβάσουν εντυπωσιακά την διάθεση για σεξ, […]
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΟ ΦΑΛΑΦΕΛ ΚΑΙ ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Συνταγές του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Το παραδοσιακό Αιγυπτιακό φαλάφελ γίνεται από κουκιά και ρεβύθια.
ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΖΕΛΕ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Κάντε δίαιτα τρώγοντας γλυκό. Μπορεί να μην είναι και το πιο gourme σοκολατένιο γλυκό, αλλά μπορεί να ξεγελάσει λίγο την αναζήτηση γλυκού, χωρίς περιττές θερμίδες.
ΑΝΑΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΟΥΧΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Η Mars Hellas ανακοίνωσε σήμερα την προληπτική ανάκληση ορισμένων συσκευασιών σοκολατούχου γάλακτος με ημερομηνίες λήξης μεταξύ 19/12/2014 και 11/4/2015 που προέρχονται από το εργοστάσιο Milchwerke […]
ΘΑ ΞΕΜΕΙΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
Ανησυχητικά είναι τα νέα που έρχονται από την παγκόσμια αγορά σοκολάτας και πραλίνας αφού τα αγαπημένα εδέσματα εκατομμυρίων ανθρώπων, κινδυνεύουν τουλάχιστον για το επόμενο διάστημα […]
ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΗΛΙΑ ΜΑΜΑΛΑΚΗ
Γαύρος λαδορίγανη: ένα απλό αλλά ταυτόχρονα τόσο θρεπτικό πιάτο με τη σφραγίδα του κορυφαίου Ηλία Μαμαλάκη.
ΑΜΠΡΑ ΚΑΤΑΜΠΡΑ CHOCOLAT
Συνταγή του σεφ Γ. Χριστοδούλου 400 γρ. Κουβερτουρα 55 % περιεκτικοτητα σε κακαο 200 γρ. Κρεμα γαλακτος 35% λιπαρα 50 γρ. Μελι (οχι ζαχαροπλαστικης και […]
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΟΤΑΝ ΠΕΣΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΛΑΤΙ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
Σας έχει τύχει πολλές φορές να βάλετε παραπάνω αλάτι στο φαγητό, είτε γιατί δεν το υπολογίσατε σωστά, είτε επειδή άνοιξε το καπάκι και το υπέροχο […]
ΓΛΥΚΟ ΣΥΚΟ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Μάζεψα γύρω στα δυο κιλά άγουρα σύκα προτού καν αρχίσει η συστοιχία των σπόρων να μεγαλώνει . Σφιχτά σαν την πέτρα. Τα […]
ΓΙΑ 2 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΔΟΛΑΡΙΑ ΠΩΛΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΣΤΙΧΟΙ ΤΟΥ ΝΤΙΛΑΝ ΓΙΑ ΤΟ “LIKE A ROLLING STONE”
To πρωτότυπο χειρόγραφο των στίχων που έγραψε ο Μπομπ Ντίλαν για το τραγούδι “Like a Rolling Stone” πωλήθηκε λίγο παραπάνω από 2 εκατομμύρια δολάρια σήμερα […]
ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ…
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Ο λογος που γραφω και ανεβαζω τα κειμενα μου ειναι πρωτα απο ολα ενημερωτικος και οχι απαγορευτικος. Εξαλλου μ’αρεσει η τοποθετηση […]
ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Πρωτοεμφανίστηκε στην γείτονα χώρα Ιταλία τον 14ο αιώνα. Αυτο που με εξέπληξε φτιάχνοντας μορταδέλα ήταν ότι περιέχει στο μίγμα μπαχαρικών κανέλα […]
ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΟΛΟΜΟ
Του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Η πιρόγα γλίστρησε αθόρυβα προς την όχθη του πόταμου Γιούκον της Αλάσκας καρφώθηκε στην βρεγμένη όχθη. Ενας ινδιάνος της φυλής των […]
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ
Συνταγή του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Προχθές μαζεύτηκαν απο τα δέντρα της φάρμας του ξενοδοχείου τα τελευταία βερίκοκα. Αρωματικά, αράντιστα, και στην κατάλληλη ηλικα για μια […]
ΔΥΟ ΕΞΥΠΝΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΣΝΑΚΣ ΓΙΑ TA ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ
Αν και είναι δύσκολο με την άνοδο της θερμοκρασίας, να διδάξουμε στα παιδιά μας τα οφέλη της υγιεινής διατροφής, και επειδή θα ζηλεύουν βλέποντας τα […]