Σε κινητοποιήσεις προχωρούν σήμερα, Δευτέρα 19 Οκτωβρίου, τα σωματεία σχολικών κυλικείων σε όλη τη χώρα, εκφράζοντας την έντονη ανησυχία τους για το μέλλον των επιχειρήσεών τους.

Στη Λάρισα, το Σωματείο Σχολικών Κυλικείων Νομού Λάρισας καλεί σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας στις 2 το μεσημέρι, στην Περιφέρεια Θεσσαλίας, συμμετέχοντας στην πανελλαδική κινητοποίηση που οργανώνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων (ΠΟΚΔΙΣ).

Στο επίκεντρο των αντιδράσεων βρίσκονται οι νέοι κανόνες για τα τρόφιμα και τις ποσότητες που επιτρέπεται να πωλούνται στους μαθητές. Οι κυλικειάρχες υποστηρίζουν ότι οι αλλαγές περιορίζουν τις επιλογές τους, επιβαρύνουν οικονομικά τις επιχειρήσεις και ενδέχεται να οδηγήσουν ακόμη περισσότερα σχολικά κυλικεία σε κλείσιμο.

Το ζήτημα, ωστόσο, δεν αφορά μόνο τους επαγγελματίες. Αγγίζει άμεσα τους μαθητές και τις οικογένειές τους, καθώς συνδέεται με το καθημερινό σχολικό κολατσιό, την τιμή του και τη δυνατότητα πρόσβασης σε υγιεινά τρόφιμα.

Οι αντιδράσεις στη Λάρισα

Με ανακοίνωσή του, το Σωματείο Σχολικών Κυλικείων Νομού Λάρισας ασκεί έντονη κριτική στις νέες ρυθμίσεις, υποστηρίζοντας ότι μεταφέρεται στους επαγγελματίες δυσανάλογο βάρος για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας.

Οι εκπρόσωποι του κλάδου επισημαίνουν ότι η προσπάθεια βελτίωσης της διατροφής των παιδιών δεν μπορεί να περιορίζεται στις απαγορεύσεις και στους περιορισμούς των σχολικών κυλικείων. Ζητούν να συνοδεύεται από:

ουσιαστική διατροφική εκπαίδευση,
καλύτερες σχολικές υποδομές και
οικονομική στήριξη των οικογενειών.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στο μέγεθος των επιτρεπόμενων μερίδων. Οι κυλικειάρχες θεωρούν ότι οι ποσότητες πρέπει να διαφοροποιούνται ανάλογα με την ηλικία των μαθητών, καθώς οι διατροφικές ανάγκες ενός παιδιού του δημοτικού δεν είναι ίδιες με εκείνες ενός εφήβου στο λύκειο.

Παράλληλα, ζητούν να εμπλουτιστεί ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων, προτείνοντας μεταξύ άλλων την προσθήκη επιλογών με κοτόπουλο και γαλοπούλα.

Οικονομική στήριξη και κουπόνια για τους μαθητές

Η ανακοίνωση του Σωματείου της Λάρισας περιλαμβάνει συγκεκριμένες οικονομικές διεκδικήσεις. Μεταξύ αυτών είναι η απαλλαγή από την καταβολή μισθώματος για τον πρώτο χρόνο προσαρμογής, η μείωση του ΦΠΑ, οι φορολογικές ελαφρύνσεις και η επιδότηση για τον εκσυγχρονισμό του εξοπλισμού των κυλικείων.

Μία από τις προτάσεις που ξεχωρίζουν είναι η χορήγηση κουπονιών (voucher) σε μαθητές και οικογένειες, τα οποία θα χρησιμοποιούνται για την αγορά υγιεινών τροφίμων από τα σχολικά κυλικεία.

Με αυτόν τον τρόπο, σύμφωνα με τους επαγγελματίες, θα μπορούσε να ενισχυθεί η πρόσβαση των παιδιών σε κατάλληλα γεύματα, ιδιαίτερα όταν οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί είναι περιορισμένοι.

Πανελλαδική κινητοποίηση με κοινά αιτήματα

Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων, η οποία έχει καλέσει τα σωματεία όλης της χώρας σε συγκεντρώσεις σήμερα στις 14:00, στις έδρες των Περιφερειών.

Η ΠΟΚΔΙΣ υποστηρίζει οτι ο κλάδος αντιμετωπίζει εδώ και χρόνια οικονομικές δυσκολίες, οι οποίες όμως έχουν πλέον ενταθεί.

Σύμφωνα με την ανακοίνωσή της, τα τοπικά σωματεία προγραμματίζουν την κατάθεση υπομνημάτων στις Περιφέρειες, ενώ η Ομοσπονδία θα διαβιβάσει τα αιτήματά της στις αρμόδιες αρχές.

Στις κοινές διεκδικήσεις περιλαμβάνονται επίσης η δωρεάν επιμόρφωση των κυλικειαρχών, η προστασία της εγγύησης που έχουν καταβάλει σε περίπτωση πρόωρης αποχώρησης από τη δραστηριότητα, καθώς και η συμμετοχή των επαγγελματιών στον διάλογο για τις αποφάσεις που επηρεάζουν τη λειτουργία τους.

Delivery και αυτόματοι πωλητές στο επίκεντρο

Ένα ακόμη ζήτημα που αναδεικνύουν τόσο το Σωματείο της Λάρισας όσο και η Πανελλήνια Ομοσπονδία είναι η διάθεση τροφίμων στους μαθητές από άλλες πηγές.

Οι κυλικειάρχες ζητούν να σταματήσουν οι παραδόσεις φαγητού μέσα στα σχολεία που, όπως καταγγέλλουν, πραγματοποιούνται παράνομα. Παράλληλα, διεκδικούν την απομάκρυνση των αυτόματων πωλητών και την εφαρμογή κοινών διατροφικών κανόνων για όλα τα γεύματα που παρέχονται στους μαθητές από δημόσιες δομές και φορείς.

Το επιχείρημά τους είναι ότι δεν μπορεί να επιβάλλεται αυστηρό πλαίσιο μόνο στα σχολικά κυλικεία, εάν υπάρχουν άλλοι τρόποι προμήθειας τροφίμων στους οποίους δεν εφαρμόζονται αντίστοιχοι περιορισμοί.

Προσθήκη του Paidis.com ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το https://paidis.com/ και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος.