Κάμπος Χίου: Συνεχίζεται η συγκομιδή των εσπεριδοειδών του νησιού
Ολοκληρώθηκε την περασμένη εβδομάδα η συγκομιδή των χιώτικων μανταρινιών από την «Κάμπος Χίου», με τη φετινή παραγωγή να ανέρχεται στους 250 τόνους – ποσότητα σχεδόν […]
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ & ΓΕΥΣΕΙΣ
Το FAST FOOD «Το Κοκορέτσι» στον Τύρναβο ανοίγει τη Δευτέρα με πολλές νοστιμιές και εκπλήξεις
Ενας νέος χώρος εστίασης – Fast Food ξεκινά τη λειτουργία του στον Τύρναβο την ερχόμενη Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου φιλοδοξώντας να κεντρίσει το ενδιαφέρον όλων εκείνων […]
Taste Atlas: Κορυφαίο χριστουγεννιάτικο έδεσμα στην Ευρώπη τα μελομακάρονα
Μοιράζονται την πρωτιά με τον μπακλαβά Τα μελομακάρονα αναδείχθηκαν κορυφαίο χριστουγεννιάτικο έδεσμα στην Ευρώπη στην κατάταξη του Τaste Αtlas, συγκεντρώνοντας 4,4 βαθμούς. Τα μελομακάρονα μοιράζονται την πρωτιά με τον μπακλαβά από την Τουρκία. Στη δεύτερη […]
Εορταστικές γεύσεις και ποιότητα στο αρτοποιείο Στ. Γκαμπέτα στον Αμπελώνα
Πανέτοιμο και σε εορταστικό κλίμα εδώ και καιρό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς το αρτοποιείο του Αστερίου Γκαμπέτα στον Αμπελώνα όπως κάθε […]
Ψωμί με Μπύρα: Χωρίς μαγιά – Η συνταγή που έχει γίνει viral
Το ψωμί με μπύρα ή αλλιώς το ψωμί μπύρας έχει γίνει viral τον τελευταίο καιρό και αυτό γιατί μπορεί να γίνει χωρίς μαγιά και με […]
Taste Atlas: 22 ελληνικά τυριά ανάμεσα στα 100 καλύτερα στον κόσμο – Δείτε τη λίστα
Στη λίστα με τα 100 καλύτερα πρόβεια τυριά στον κόσμο φιγουράρουν 22 ελληνικά τυριά. Στην υψηλότερη θέση στην κατάταξη του Taste Atlas συναντάμε τη γραβιέρα Κρήτης, […]
Γαστρονομικός τουρισμός στις Κυκλάδες: Επόμενος προορισμός Κύθνος και Σίφνος
Οι διακοπές στις Κυκλάδες για πολλούς δεν είναι μόνο μια πρώτης τάξης ευκαιρία για να εξερευνήσουν όμορφες παραλίες. Πολλοί από εκείνους, που αναζητούν, παράδειγμα Σίφνος […]
Τούρτα με 2 υλικά!
Δείτε παρακάτω στο βίντεο μια φανταστική και πανεύκολη τούρτα με 2 μόλις υλικά του Δημήτρη Μακρυνιώτη Συνταγή: Υλικά 3 μεσαία μήλα (400 γρ. +- 50 […]
«ΝΕΟΝ» μαγειρευτά: Κάθε μέρα γεύσεις από σπίτι στον Αμπελώνα
Ενα νέο κατάστημα με μαγειρευτά φαγητά ξεκινά τη λειτουργία του από τη Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου στον Αμπελώνα με στόχο να προμηθεύει τους κατοίκους της περιοχής […]
Στο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου ο Σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου (φωτο)
Στο 3ο γαστρονομικό φεστιβάλ “Μαγειρεύοντας με την Κλειώ” που πραγματοποιήθηκε στο κέντρο Μεσογειακών ψηφιδωτών στο Δίον της Πιερίας συμμετείχε ο σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου. Πρόκειται για […]
Καλοκαίρι: Τέσσερις συνταγές για δροσερά κοκτέιλ Spritz
Καθημερινές βραδιές στο μπαλκόνι, τη βεράντα, τον κήπο ή την αυλή που τα απολαυστικά αφρώδη κοκτέιλ μετατρέπουν σε όνειρα θερινής νυχτός Τα κοκτέιλ τύπου «spritz» […]
MasterChef: Δείτε τον μεγάλο νικητή του διαγωνισμού και των 100.000 €
Το βράδυ της Πέμπτης, οι τρεις κριτές του MasterChef υποδέχθηκαν για τελευταία φορά την Χριστίνα Χριστοφή και τον Λευτέρη Ζαφειρόπουλο, για την τελική αναμέτρηση του […]
ΚΙΜΑΣ ΜΕ ΣΚΑΓΙΑ ΠΟΥΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ!!!
Δεν πίστευε στα αυτιά της αναγνώστρια του paidis.com, η οποία άκουσε έντρομη από τον γιο της να της λέει ότι στα μπιφτέκια που του μαγείρεψε […]
ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ ΣΤΟ ΚΟΥΜ ΠΑΖΑΡ ΤΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ
Εχοντας περισσότερα από 40 χρόνια παρουσίας στο Κουμ Παζάρ του Τυρνάβου η παράγκα «Σουβλακοκατάσταση» που πέρασε από τον πατέρα στο γιό και σήμερα τη λειτουργεί […]
ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΑΥΓΑ: 5+1 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα αυγά, σε 5+1 ερωτήσεις. 1. Από τι αποτελείται ένα αυγό; Kέλυφος. Αποτελεί την φυσική προστασία του. Η ανθεκτικότητά […]
5 TIP’S ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΕΙ ΜΟΥΡΛΙΑ Ο ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΣ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ
Ως γευστικότατη «λύση ανάγκης» για τις μεγάλες μερίδες πληθυσμού που δεν είχαν πρόσβαση στο φρέσκο ψάρι, ο παστός μπακαλιάρος καθιερώθηκε ως εθνικό/επετειακό φαγητό την ημέρα […]
ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΟ ΤΣΑΙ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΦΙΛΤΡΩΝ ΝΕΡΟΥ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ
Το τσάι είναι πολύ ευεργετικό, όταν το νερό με το οποίο παρασκευάζεται έχει περάσει από φίλτρα νερού, ώστε να είναι πραγματικά καθαρό. Εξαιτίας αυτών των […]
ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΑΠΟ ΤΗ ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ
Η δημοφιλής σεφ Ντίνα Νικολάου βρέθηκε στο πλατό της καθημερινής εκπομπής του Open «Πρωινό ΣουΣου» και μαζί με την Ελένη Τσολάκη και τη Μαίρη Αυγερινοπούλου […]
ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΚΛΙΑΦΑ ΣΕ ΝΕΑ ΓΥΑΛΙΝΗ ΦΙΑΛΗ!
Παράδοση και καινοτομία με ταυτότητα! Με την εγγύηση της Οικογένειας ΚΛΙΑΦΑ, μίας οικογενειακής επιχείρησης με μακρά ιστορία, σχεδόν 100 χρόνων, επεκτείνουμε την, πλέον, χαρακτηριστική φιάλη […]
ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ – ΤΣΑΓΕΡΙ «ΒΑΝΙΛΙΑ» ΣΤΟΝ ΑΜΠΕΛΩΝΑ
Το κατάστημα έχει 11 χρόνια δραστηριότητας και 1 χρόνο λειτουργεί σε νέο χώρο Στη συμβολή των οδών Αγίου Κωνσταντίνου 92 & Βενιζέλου, στον κεντρικό δρόμο […]
ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΕΛΙ;
Πριν από 10 χρόνια ο μελισσοκόμος Αλέκος Σαμαράς από τη Νάουσα παρατήρησε ότι κάποια μελίσσια του συνέλεξαν και αποθήκευσαν πράσινο μέλι. Αφού έστειλε δείγμα στο […]
ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ
Διοργανώνεται από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και την ΕΝ.Ο.Α.ΘΕ. Το Σαββατοκύριακο διοργανώνεται στη Λάρισα το πρώτο Φεστιβάλ Οίνου και Αποσταγμάτων «1st Thessalian Wine & Spirits Festival». […]
Ο ΤΥΡΝΑΒΙΤΗΣ ΣΕΦ ΣΩΤΗΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΨΗΦΙΣΤΗΚΕ ΩΣ Ο 2ος ΕΠΙΔΡΑΣΤΙΚΟΤΕΡΟΣ ΣΕΦ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ
Μία ιδιαίτερα μεγάλη τιμή επιφύλαξαν οι κορυφαίοι σεφ της χώρας στον Τυρναβίτη σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου αναδεικνύοντάς τον 2ο πιο επιδραστικό σεφ της Ελλάδας πίσω από […]
Ε.Ε.Κ.Ε.: ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΒΑΚΑΛΑΟΥ
Οπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών προγραμματίζουν […]
ΔΟΥΜΠΙΑ ΚΑΙ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ!
Μια βραδιά γεμάτη μοναδικές γεύσεις, απόλαυση και ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό ΔΟΥΜΠΙΑ έζησε ένα πλήθος προσκεκλημένων, δημοσιογράφων και ανθρώπων της γαστρονομικής σκηνής της πόλης, την […]
ΧΑΛΒΑΣ: ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ… SUPERFOOD ΜΕ ΤΑ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΟΦΕΛΗ
Πόσες θερμίδες έχει ο χαλβάς; Πόση ποσότητα να καταναλώσω; Ποια είναι η διατροφική του αξία; Αν αναζητάτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα τότε δεν έχετε […]
ΔΕΥΤΕΡΗ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Δείτε την κατάταξη του World Taste Atlas Δημοσιεύτηκε ο κατάλογος για το 2022 ο οποίος περιλαμβάνει τη λίστα με τις καλύτερες παραδοσιακές κουζίνες σε όλο […]
TASTE ATLAS: ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΑ 50 ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
Το site Taste Atlas ασχολήθηκε για ακόμα μια φορά με τα ελληνικά φαγητά. Στις προηγούμενες λίστες του, πολλά ελληνικά πιάτα ή προϊόντα βρέθηκαν στις 50 […]
ΥΠΕΡΟΧΑ ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΤΡΙΑ ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ!!!
Υπέροχο σοκολατένιο κέρασμα….χωρίς ιδιαίτερο κόπο και χρόνο. Πρόκειται για ένα σούπερ γλυκό σοκολατένιο και με λίγα υλικά, τα εύκολα παστάκια χωρίς ζάχαρη Υλικά -380 γρ. […]
ΔΥΟ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΑ 50 ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
Το TasteAtlas δημοσίευσε την λίστα με τα 50 χειρότερα φαγητά του κόσμου και δεν θα μπορούσε να λείψει η ελληνική παρουσία. Η ελληνική κουζίνα είναι […]
ΓΙΑΤΙ ΤΡΩΜΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΤΗΝ 25η ΜΑΡΤΙΟΥ
Δείτε πώς φεύγει η μυρωδιά του σκόρδου Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Πως όμως καθιερώθηκε αυτό το έθιμο; […]
ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
Γιατί να την πάρετε έτοιμη; Φτιάξτε μια πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα με σπιτικά υλικά, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά. Μια κλασική συνταγή για όσους την προτιμούν με λευκό […]
ΤΑΡΑΜΑΣ: ΌΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΛΕΥΚΟ – ΤΟΝ ΚΟΚΚΙΝΟ – ΤΟΝ ΤΑΡΑΜΟΠΟΛΤΟ – ΤΗΝ ΤΑΡΑΜΟΓΛΩΣΣΑ
Η λέξη tarama, από όπου προκύπτει ο ταραμάς, είναι τουρκικής προέλευσης και σημαίνει «αυγά ψαριών». Είναι η βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή σπιτικής ταραμοσαλάτας, […]
ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΟ ΠΟΤΟ
ΓΡΑΦΕΙ Ο Luca Rigotti, Πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας Οίνος της Copa-Cogeca Καθώς το 2021 φτάνει στο τέλος του, σύντομα θα έρθει η ώρα να κάνουμε […]
ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΟΥΙΣΚΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ
Ούτε “σκατς”, ούτε ιρλανδέζικο. Το νέο ουίσκι είναι ελληνικό και παρασκευάζεται στη Λάρισα! Σε δυό-τρια χρόνια μπορεί να το βλέπουμε στις κάβες και στα ράφια καταστημάτων να εκτοπίζει […]
ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΟΙ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΕΖΕ-ΜΕΖΕ
Έναν επιπλέον λόγο για να επιλέξουν το παραδοσιακό μουσικό ποτοταβερνείο «μεζέ-μεζέ» (Φιλελλήνων 60, Λόφος Φρουρίου, Λάρισα) έχουν οι καλοφαγάδες Λαρισαίοι, καθώς το αγαπημένο στέκι εμπλουτίζει […]
Η ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗ ΝΙΚΗΤΡΙΑ ΣΤΟ ΦΕΤΙΝΟ MASTER SEF 5
Η Μαργαρίτα είναι η μεγάλη νικήτρια του φετινού MasterChef, μετά από πέντε πολύ απαιτητικές δοκιμασίες. Η Μαργαρίτα είναι η πρώτη γυναίκα Ελληνίδα MasterChef. Η Μαργαρίτα […]
ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΛΑΜΠΡΗΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ – ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ “ΓΚΑΤΣΟΣ” ΣΤΟΝ ΤΥΡΝΑΒΟ
Το πασχαλινό τραπέζι που δεν είναι μόνο κρέατα και κρεατομεζεδάκια, απαιτεί μια πλούσια γκάμα γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων σαν συνοδευτικά για το κρασί και το […]
VEGAN ΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΤΟ “FATTO ΣΤΟ ΧΕΡΙ”
Ανήσυχα… πνεύματα τα παιδιά του “FATTO στο χέρι” (Πατρόκλου 5, Λάρισα) δημιούργησαν μία ακόμη πρόταση για τους λάτρεις του ποιοτικού έτοιμου φαγητού, υλοποιώντας την ιδέα […]
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΩΝ
Πλούσιο, υγιεινό και όμορφο σε εμφάνιση πιάτο ζυμαρικών, γεμάτο θρεπτικά συστατικά, για όσους θέλουν κάτι έξω από τα συνηθισμένα. Σερβίρεται ιδανικά με μία κουταλιά φρέσκια […]