Στη λίστα με τα 100 καλύτερα πρόβεια τυριά στον κόσμο φιγουράρουν 22 ελληνικά τυριά. Στην υψηλότερη θέση στην κατάταξη του Taste Atlas συναντάμε τη γραβιέρα Κρήτης, […]
Μια σπουδαία διάκριση εξασφάλισε το παραδοσιακό τυροκομείο Γκάνα από τη Λάρισα συμμετέχοντας στον διαγωνισμό τυριού “Παγκόσμια Βραβεία Τυριού 2019” (WORLD CHEESE AWARDS 2019) που πραγματοποιήθηκε […]
Στην άμεση ανάκληση/ απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων από δύο προϊόντα προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), χαρακτηρίζοντάς τα ως «μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση».
Από το Επιμελητήριο Λάρισας ανακοινώνεται ότι, στο πλαίσιο του προγράμματος LACTIMED, 20 τυροκόμοι από μεσογειακές χώρες (Αίγυπτος , Λίβανος Τυνησία, Ιταλία και Ελλάδα) ξεκίνησαν ένα […]
Γευστικό ταξίδι μεσογειακών τυριών ξεκινά στις 27 Σεπτεμβρίου από τη Λάρισα συνεχίζει στη Καλαμπάκα (29/9), μεταβαίνει στην κοσμοπολίτικη Κέρκυρα (30/9-1/10) και καταλήγει περνώντας από […]
Συνταγή του σεφ Γιώργου Χριστοδούλου Παίρνουμε τέσσερα μέρη κασέρι, Ένα μέρος φέτα όχι πολύ αλμυρή, Ελάχιστο νερό, Ελάχιστη κρέμα γάλακτος, Και φύλλο κανταΐφι.
«Η κατοχύρωση των Ελληνικών θέσεων και η προστασία των Ελληνικών Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης είναι ξεκάθαρη και αδιαμφισβήτητη», υποστηρίζουν άτομα που μελέτησαν τη συμφωνία, αφού όπως […]
Πνευματικά δικαιώματα © 2024 | Θέμα WordPress από MH Themes